【らーめん再遊記】河合単総合　73杯目 【銀平飯科帳】

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ここはビッグコミックスペリオールで連載中のらーめん再遊記
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※前スレ
【らーめん再遊記】河合単総合　70杯目 【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.io/test/read.cgi/comic/1777723189/
【らーめん再遊記】河合単総合　71杯目 【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.io/test/read.cgi/comic/1780613749/
【らーめん再遊記】河合単総合　72杯目 【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.io/test/read.cgi/comic/1784412395/

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もう飲食はしないと言ってたから、民泊でも始めるんじゃないか(適当)

千葉さん細かい改善は得意だけど大きな失敗はするんだよな

…ってよく考えたら藤本を欠点はそのまま長所だけスペックアップしたキャラなのか

保守ラーメン

昆布エキス

ラードたっぷり

ロマンスカーだったらロマンスの神様が降りてきたかもしれない

一度去った千葉が出てくるってドラマ的には期待できるな

この手のはほとんど酵母エキス
https://www.ajinomoto.co.jp/products/Image.aspx?PicType=0&PIMNO=A110951915
https://www.ajinomoto.co.jp/products/Image.aspx?PicType=0&PIMNO=A110927919
https://www.ajinomoto.co.jp/products/Image.aspx?PicType=0&PIMNO=A111062313

酵母エキスいろいろ種類あるみたいやな
んでラーメンどの酵母エキス入れたら美味いんや

化調と違って味の性質から家庭で実際に旨くなるための調整は難しいだろう
そのための混合インスタント出汁

ご家庭だったら小分けの粉のダシ使った方がいいよね
業務用のは一番小さい袋でも使い切らない

>>23
家で料理するときなんかはみんなこういうのを化学調味料と言ったりしてる
厳密な定義なんて日常会話では関係ないからね
だから酵母エキスという言葉をわざわざ取り上げても今さら感しかない

作者は語り手ｗだから家で料理を作ったりしないのかなｗ

ハゲは遅いとしか言ってないけど動画で観ると確かにバッチいな

https://x.com/i/trending/2089853596774940742

つけ麺の麺を素手で丁寧に整える動画に衛生面の懸念広がる

この作品はいつになったら「海の家で食べるラーメンはまずい問題」
から目を背けているのか

いつそんな問題提起されてたんだよ

最盛期から9割も海水浴客減少してるのにそんなニッチなとこに焦点当てるかなぁ

美味い不味いってかカップ麺出してたぞ
ちょうどいいんだよな海で食うどん兵衛

ただの風呂上がり水分塩分減ったあとのビールジュースみたいなもんじゃね

身もふたもない事を言えば汗かいてるので濃い味を求めるだけだよな

大昔のドライブインの、ラーメンやカレーは
メイン客のトラック運転手等に合わせて、塩分過剰だったのと同じか

開店祝いの花輪に著名人の名前を無断にってニュースを見たけど
この漫画からパクったのだろか

包丁人味平の初期にやってたな。日雇いがサラリーマン向けのカレーに文句付けるのを黙らせる話。

トラック運転手って荷下ろしあるから重労働なんだよな

ハンター錠二も運ちゃんだしな
美味い店に詳しいかってーと実際はデカい駐車場ある店しか行けないからさほどでもないと聞いたが(タクシーの運転手も同じ)

トラックといえば悪食三兄弟
あれはひどかったよ土山先生

改心してたし
大会のときのピザで恩返ししてくれてん

次回引退した千葉か
まあもう戻って来ないんだろうけど
これで引退撤回だったらワンパターンすぎる

復帰したキャラだけなのにずっと復帰できない塩爺編をやろう

>>36
アンドロメダひょっとこの助ってアンドロー梅田のもじりだよな
髪型もアフロだし

アンドロー梅田がアンドロメダのもじりなんや

千葉「最近のラーメンはひどいもんだな　なにがちゃん系だ」
芹沢「チェックはしてるんですね」
>>42
どうせ「大仁田もテリーファンクも何度も復帰した」とか
訳の分からん事を言って押し通すのだろう

>>44
誰それ状態
そんな芸人いるのか
話自体20年以上前だから

途中送信
当時でも古い芸人だったんだろうか

直接は知らないがテッカマンだな　古いほうの
https://pbs.twimg.com/media/HCpwyyAbQAAy-EV.jpg
タツノコファイトって格闘ゲームじゃあ野沢 那智
オリジナルは昔のルパンの人……と

どうもありがとう

このスレですらテッカマンを知らない人がいるのか・・・
今時のナウなヤングはテッカマンブレード派なんだろうか

作ってるところが有名なだけで
作品の知名度は正直なところチャージマン研レベルじゃないかな

テッカーメンなら分からんだが
最初に見たのはたぶんガッチャマン

ガッチャ、ガッチャ、ガッチャマン
レッツゴー飛び出せ

テッカマンは知っててもアンドロ梅田とか知らねえよ

やれやれ……
アンドロ梅田も知らないようではアニメ・マニア・キングの予選すら通らないよ

>>54 俺じゃなきゃ多分見逃しちゃうけどそれジェットマン

>>53
ゴームズの？

>>57
再の最終回はハゲとデブの結婚式に向かう途中で
グルタがチンピラに刺されて死ぬの？

ラーメンハゲらしいキャラが出る
ラーメン店経営ゲームが出るそうでXのトレンド入りしてるｗ

>>55
ジジイ

>>47
無知

スレで作中プロレス談義と同じレベルのつまらんことしてんのホンマ草

そもそも分かった方が偉いのか、あるいは逆なのか

某中堅商社社員「酵母エキスですか？　メーカーと商品番号をいただければ小ロットからお取り寄せできます」

某ゲームにラーメンハゲが

雑誌で読んたら今ひとつだけどコミックスで読んだら面白くなるケースもある
でもこの漫画はコミックスで読んだら余計酷かったわ

まとめて読む効果なわけだが評論家シリーズほんと酷いよなw
序盤の小宮山が一番マシで別の巻だし

単行本で一気読みは、展開の遅さを
早読み飛ばし読みで解消できるが
オチの駄目さは誤魔化せないならね

オチが駄目でも中盤が面白ければ雑誌では楽しめる
ぜんぶひどいから単行本だと濃縮されるだけなんだな

佐橋戦は開始から
語り手がきちんと美味いラーメンを作れるのか？が重要であって評論が創作じゃないなんて話は特に重要じゃないのに延々理論武装
でもってハゲにぶん投げるくらい評論家でなくその辺のラオタでも出来る！をやる
ポロ1を参考に味作り 具体的にどうやって寄せたんだよーw
佐橋の爆死醜態で無理やり目に勝利
テケテケ走りで歩きスマホとキックボードを蹴散らして幕

酷い、、何処から突っ込んでいいかわからんと言うか何処を突っ込んでも酷いw
最新刊のAmazon評価は悪くないらしいがAmazon評価とやらの適当さが伝わるぜ

有栖が評論家としてどんなラーメンを作るかがキモだったはずなのに調理はハゲに丸投げってのは酷すぎる

>>69
いやー展開の遅さもさすがに隠しきれてなかったわ

>>72
漫画だからあれで何か勝ったことになってるが、リアルだったらあんなもん通用しないわな

ハゲが主役ってのが最初楽しかったけどな
プロレスネタとかクドいオヤジギャグや主張以外楽しめてるよ一応

肝心のラーメンのネタがないのにそれ以外何が残るのかという…

千葉の登場で万人の形式のヒントの手がかりのきっかけが見えてくるかもしれない

その万人形式もよくわかんねえ味なんだよな
豚汁ラーメンや生姜焼きラーメン毎日食える美味しいもんか?と
そりゃ丁寧に作れば美味いだろうけど

作るのめんどくさいから流行らんだろ
バイトに作らせるにはハードル高いし

>>78
豚汁ラーメンも生姜焼きも芹沢の作りたい万人形式じゃないだろ

万人の形式って醤油・味噌・塩と並び立つようなラーメンってことじゃないの？
そうなると海老出汁や貝出汁は無論、豚骨よりもさらに万人が食べるようなもの。

>>80
言われてみれば両方とも「強力な形式ゆえの魅力がある」と言ってるけど万人の形式とは言ってないな。どう違うかは分からんが

>>77
確かにヒントの手がかりのきっかけの糸口を予感させるさりげない匂わせが描かれる可能性はゼロではないかもしれない

醤油味噌塩に並び立つらーめんというとカレーらーめんかな？

万人の形式じゃなく新しい万人の形式だからな

料理のサシスセソのうち塩と醤油と味噌はある
ならば新しい万人の形式は砂糖か酢だな
いっそ両方使って甘酢ラーメンを……

冷やし中華か

>>81
並び立つではない
凌ぐだ

底辺が口を挟む

そういや、カップ麺でよくある
白いスープのシーフードは、どれに該当するんだ？

アレは塩だろう。日清のはクラムチャウダーぽいけど

かちょーんかちょーん
うわーんうわーん
ママのワンタン麺がいい！
イエース！
おすし、おいしい

おすし、おいしいは違うだろ

お前が違うよ

>>71
まず取材を通しての評論や報道に携わる人間として、掲げた取材目的と記事内容が全く違う上に取材対象に無断掲載
と言う辺りが業界人として永久追放レベルでゴミ杉る

それを置いておくにしても、勝敗の内容は「こういうので良いんだよ」一点張りで、ありきたりで退屈なタンメンベースの塩麺
加えて、佐橋の接客態度がどうこうと長い尺でくさした割に、接客態度は勝敗に微塵も関係無し
「イカ味とピリピリするくらいに化調利かせた麺」という内容を見るに、カップヌードルシーフードそのものだから新鮮味も無い
ついでにグル太のラーメンを酷評した時に「感情任せで評価を変えるアホ共」と芹沢が採点者達を扱き下ろしたもんで、
評価に一切の説得力も無い

まず前提から何から、一体何を訴えたいのかとっちらかって迷走してるのが丸わかりっていう

一時的にでもバズれば客が減っても信者は残るからAmazon評価は下がらないよ
ゲスの共感を煽って釣る作風だから尚更のこと
もうコア層は民度の低い人らのセミナーみたいになってんじゃないかな

>>95
煽りや誹謗ではなく、インタビューでも固執してたように久部は金が欲しいのよ。それは別に悪いことじゃない
興味も知識もないラーメンマンガを監修に見切られて腐りきっても引き延ばしてズルズル続けてるのも結局はそれ
ついでに味いちに寄生する作戦は失敗した

ここまで無惨になったらもう同人誌に移行して、ハゲの有難いお言葉を直接信者に売るビジネスもありじゃないかな
もちろんラーメンのアイデアなんか一切入れなくていい
脳内高齢者に老害レッテルを貼って誹謗嘲笑するぐらい若いならそれぐらいのフットワークはあるだろう

>>74
そもそも漫画だかららーめん対決なるもんやれてるからな

料理の鉄人って番組が昔あったけど、あれをラーメン限定でリメイクしたら受けそうだな

>>90
麺は違うけど長崎ちゃんぽん的なモノがベースでしょ
あんな塩ラーメンなんてないし勘違いも甚だしい

豚骨ラーメンは塩ラーメンと思ってるやつが多いってこの漫画であったよな

千葉編は久々に期待してるんだが
宇崎ちゃん編や原田編みたいに名作だといいなあ…

千葉はどっからこだまに乗ったんだろうね

千葉もハゲも資産ありそうなのに自由席ってシブチンだよな

最近は特に自由席トラブル増えてるから
こいつらたと、指定席にしてるほうが自然だよな

時間決めずに来たのに乗るのがカッコいいとか思ってそう
なおこだまの時刻表…

自由席は孤独のグルメオマージュだろ
タバコを吸った親子連れがその席を譲れと言ってきたのをハゲがアームロックして千葉がそれ以上いけないと言って終り

ハゲは返り討ちにあってアームロックされるタイプ

>>102
京都

ハゲは口だけで喧嘩弱いからな

鯛平軒のラーメン食って見てえな
出来たら酵母エキスなし味の素バージョンも

>>100
シーフードって興味ないから勝手にスープは魚のアラだと思ってたわ
あれ豚骨なのか？
俺は鯛のアラでスープ取って刺身のせて鯛茶漬け作るのが好き
ちな牛でも豚でも鶏でも魚でもアラ(骨)を強火で炊けば白濁するよ

乳化作用だから白濁はするよね

>>107
マジレスすると京都なら普通はのぞみを使う。
のぞみは名古屋にも停まるから、候補としては三島〜三河安城のどこかになる。
また、ひかりの多くは三島、静岡、浜松、豊橋のどこかにも停まるから、
可能性が高いのは新富士、掛川、三河安城のいずれかと推測される。

棚橋には相変わらずの昭和談義だったが天山にはバッファロースリーパーか

おいおい
白濁スープ＝豚骨スープ＝臭い臭い＝汚物は消毒だ～
の美味しんぼ脳がいるのかゆな

>豚骨ラーメンは塩ラーメンと思ってるやつ

サッポロ一番　塩とんこつらーめん | サンヨー食品
https://www.sanyofoods.co.jp/products/9161/

とかもあるが
ただ豚骨ラーメンとだけいったら醤油を使ってるもんかな
豚骨醤油とはまた別に

そもそもが醤油・塩・味噌などと
豚骨は比べるところじゃあねーと

豚骨は薄口醤油とか聞いたことが