佐橋は子供の時に一回だけ屋台のラーメンを食べただけで、その後は一切化学調味料を口にせず自分の店のラーメンにも使用しなかった
方向性があってるかはともかく佐橋の親の愛情と料理に取り組む姿勢は本物だったと言わざるをえないな