冷却水の温度に関係なくエアコンONで電動ファンは回ります
ラジエーターの前にコンデンサーという部品があり、冷やすため
走りだすと走行風でコンデンサーが冷やされます
エアコンOFF時は冷却水の温度で電動ファンの回転を制御してます