9区に一昨年オープンしたホテル「Maison Albar Hotels - Le Vendome（メゾン・アルバール・ホテルズ・ル・ヴァンドーム）」の1階、中庭に面してレストラン「YAKUZA Paris by Olivier（ヤクザ・パリ・バイ・オリヴィエ）」が開店した。ここはシェフのオリヴィエ・ダ・コスタによるジャパニーズ・ライフスタイルのハイエンドレストラン……こう説明されると、おそらく日本人は二の足を踏んでしまうのではないだろうか。ところがこのレストラン、この秋のニューオープンの中でもおすすめの店なのだ。

つづき
https://news.yahoo.co.jp/articles/0de76b31d570df69a63c3307f799967eef201feb