import requests
import pandas as pd
import json

url = 'https://pro-api.coinmarketcap.com/v1/cryptocurrency/quotes/latest'

parameters = {
'symbol': 'BTC,BNB,ETH'
}
headers = {
'Accepts': 'application/json',
'X-CMC_PRO_API_KEY': ‘ここにAPIキー’,
}

resp = requests.get(url, params=parameters, headers=headers)
jsondata = json.loads(resp.text)

print(jsondata)

content = pd.json_normalize(jsondata['data'])
content.to_csv(“hoge.csv")

こんなかんじのコードです

面倒かもですがCoinMarketCapのAPIキーを取得して試していただけるとありがたいっす