XRP Ledgerはオープンソース。
実装はすべて見れる。
そしてリップルが考えるXRP Ledgerを使った送金方法の概略も知られている。
つまり同様の仕組みを作ることは容易。

その上で銀行や企業は送金、決済において独自のブロックチェーンを使った方法を取ろうとしている。
技術的に出来ないのではない。
そこはオープンにされているのだから。

やらないだけ。
自分たちにとって必要なものを作っている。