仮想通貨同士の利確については「3 仮想通貨と仮想通貨の交換」に書いてあるよ
仮想通貨に関する所得の計算方法等について
http://www.nta.go.jp/shiraberu/zeiho-kaishaku/joho-zeikaishaku/shotoku/shinkoku/171127/01.pdf