とは言っても料理漫画なんて格闘技漫画と同系統の、いわば衒学的道楽なジャンルだから
例え非現実的だろうがそれっぽいハッタリ蘊蓄に浸る為以上でも以下でもない

「化調で旨味たっぷりで絶妙なバランスだから何かメチャクチャ美味いです」
しか言えなくなった料理漫画なんてのは、格闘技術論無く「なんかちょーはやくてすげー強いです」
連呼してるだけのお寒い格闘漫画もどきと何も変わらん