化調が入ってるのを絶対悪とするのも極端だが化調が入ってないと美味くないと考えるのも同じように極端
一蘭は無化調を謳ってたり、くら寿司、松屋、はなまるうどんあたりでも完全無化調ではないが基本無化調のメニューを多く出しているチェーン店もある
ラーメンに化調入れないと不味い！なんてトンチンカンな風潮になっても困る
味の薄い濃いは慣れの問題でもあるからあまり強すぎる味に慣れてそれ以外を不味いと感じるバカ舌を大量生産しても日本の食文化は終わる

https://i.imgur.com/xAmXrip.png