【らーめん再遊記】河合単総合　65杯目 【ﾜｯﾁｮｲなし】

ここはビッグコミックスペリオールで連載中のらーめん再遊記
休載中の【銀平飯科帳】について語るワッチョイなしスレッドです。

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【らーめん再遊記】河合単総合　64杯目 【銀平飯科帳】
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どうして俺はワッチョイなんか抜いてしまったんだろう…

サッポロ一番

電話は2番

3時のおやつは

ベビースター

ワッチョイがなければ荒らされるというナイーブな考えは捨てろ

破壊なくして創造なし

時は来た

それだけだ

お前平田だろ

ナニコラタココラ

ポロイチのアレンジメニュー考えようぜ
塩＋チーズと明太子

袋麺のアレンジは、溶き卵が最強過ぎる

沸騰したらまず1つ卵を入れ出来上がり直前にもう一ついれる
半生と固茹での2つの卵が味わえる。費用がかかるためセレブにしか許されないW卵ポロイチ

結局ほ し ゆ しないとダメなん？

ポロイチが周りに受け入れられずにおとなしくなってた人
新スレでは普及させるぞとばかりに頑張ってるな

オスイチなら知ってる

>>1
date落ちからスレを生み出そうとする情熱そのもの。

落ちたスレだが夜中の三時にスレ立てたって誰も気づかねえよ
保守はしてないしこれだから自室で世界が完結してるニートは困る

またクソスレ立ったんか

ハエが喋った

バクスター

>>1
スレ立てしてきっちり12まで自分で保守までするとは…
実に優秀なスレ立てマニアだよ

進次郎「プラスチックの原料って石油なんですよね。意外にこれ知られてないんですけど。」
有栖「インスタントラーメンって家庭でよく食べられてるんですよね。意外にこれ知られてないんですけど。」

俺らスペリオールスレで厄介者扱いされてて笑ったｗ

そりゃクソみたいな長文垂れ流すやつ何人もいるようなところだから

>>26
笑ったけど私怨的なものを他所でコソコソネチネチ書いてるだけのザコカス臭が強いなあれ
雑談が盛り上がるのがこのマンガぐらいしかないオワコン雑誌だからこうなってるのに

ていうか他のマンガほぼ全部担当してるスペリオールスレが半年で1つ埋まらないのか
老害ラーメンマンガ1つよりも弱いスレが厄介認定もクソもなかろうに

ククク　酷い言われようだな
まあ事実だからしょうがないけど

ﾜｯﾁｮｲでスレ分断しようとしたアホのスレは案の定落ちたか
そりゃあ一人のガガイがさわいだって需要の無いスレなんて維持できるわけねえだろとw
喧嘩商売のスレにもいたけどあたおかすぎる
テメエ一人の意思でスレが動くわけねえだろと

古典的な対立煽りしてて草

分断つーか過去スレでずっとワッチョイ入ってなかったか？

札幌一番に300円以上はだせんな

もやし炒めにハムでものせとけば200円以内で収まるだろ
トップバリュー塩ラーメンなら一袋60円だから100円以内もいける

白菜椎茸ニンジン長ネギタケノコさやえんどう丸い玉子も入れたら300円じゃきかないぞ

貧乏人はその辺の雑草を刻んで入れておきなさい

>>33
入ってたよ

大昔のコマーシャルでカニとか載せてたがそれは流石にもっといい使い方があるだろと思ったものだ

万人の形式は化調まみれのラーメンになりそうな流れになってるな
才遊記のフェイクラーメンにワクワクはないと否定していたが君子豹変しちゃうかな

つか、サッポロ一番なんて所詮はチキンラーメンやチャルメラと同じく
「好きっちゃ好きだが、ぶっちゃけ今の時代においてはスナック菓子か何かの一種と思ってる」
という芹沢の評価そのまんまの代物であって
今の時代になってアレを塩ラーメン代表とされても違和感しかないだろ

>>15
これが一番手軽で美味そう
チャルメラの塩派だけどこれやってみる

万人の形式なんてはなからハッタリで何も考えてないだろうけど
作中で一番近いモノとして描かれてるのが化調まみれの袋麺って状態になってるのは確か

万人の形式として芹沢プロデュースのカップ麺「みそハゲ」を出して完

審査員の連中は化学調味料ドバドバラーメン今まで食ったことないの？

今日も安定の味の素出汁味噌汁

このラーメンには化調が大量に入ってる！

これ何回やるんだよ

そもそも万人の形式っている？
画一化して誰がうれしいんだ？
形式を考えた人が他から偉く見られたいだけ？

万人の形式なんて狙って生み出せるようなもんでもないでしょ

狙って開発しないと出来ないものな気はするよ
潔く化調をメインに据えた化調ラーメン
これだ！
これはいかに大量の化調をくどくなく仕上げる事に眼目を置いた、、、

ちゃんと万人の形式のオチは用意してあるのかな
まさか今だに考えても思いつかないとかないよな

第一次ラーメンブームの立役者とはいえ、豚骨は定番第4位によく食い込めたもんだ

そう？味噌や塩より上の方が実態なような

最近はしょうゆとんこつか塩とんこつみたいに分かれてるから第四言われても違和感あるな

某喧嘩ラーメンで豚骨の味付けは塩と言ってたが実際はどうなん？
チャーシューの煮汁や醤油タレは使わないの？

味噌豚骨は一つのジャンルにならなかったな
醤油豚骨と比べて何がダメだったんだろう

幸楽苑で味噌豚骨を期間限定で出してるな
前にもフェアやってたけどレギュラー化しないってことはそういう事なんだろうな

幸楽苑で味噌豚骨を期間限定で出してるな
前にもフェアやってたけどレギュラー化しないってことはどういう事なんだろうな

自意識のために万人の形式作りたいって佐橋らと同じレベルの醜い人種だわ

豚骨ラーメンて白いスープじゃないといけないんじゃないの

>>57
味噌豚骨くらいになると温かい食べ物のイメージが強いな
寒い時期の定番になれるならそれはそれで一定の地位

>>60
豚骨を強火で煮込むと乳化が起きて白くなるだけで
別に乳化しようがしまいが豚骨スープにはかわりない

澄んだ豚骨スープもありじゃね？(可能なら)

鳥で出来るから多分出来るんだろうが長所を活かしきれないだろうと思われる

この漫画引用してビジネスを語る人間の胡散臭さは異常

>>63
博多にあるらしいぞ
クリア豚骨とか呼ばれてる

>>63
ひき肉や卵の白身を入れて煮込むと透き通ったスープになる
発見伝でやってなかったか

そもそも乳化する現象は偶然発見されただけだったよな

>>68
豚の骨を強火でグツグツやったら濁るってだけの話だからな
有史以前に遡ってもおかしくない

美味しんぼの宇宙一たんめんたべてみたい

作中のタンメンがいい加減しつこすぎてかなり飽きた
もう芹沢がヨダレを流している描写を見るたびにどんどん食欲がなくなっていく

ぶっちゃけ、タンメンよりちゃんぽんの方が美味いと思う

ハゲ「タンメン！タンメン！」（テーブルを叩きながら）

レンゲとなるとのタンを増やしすぎて厨房がパニックになる話が好き
てか実際にやった店ありそう

今のところちゃんぽんの旨いの食べたことが無いんだが
かなりレアな存在じゃないよな？

うまいちゃんぽんを食えるのは長崎県民だけ

かた焼きそばも広義のラーメン

ちゃんぽんは、麺も炒める関係で
ラーメンと同じつもりで食べる時の違和感によるマイナス補正かかってると思う

ちゃんぽんって基本薄味だからな
ジャンクらーめんになれたバカ舌だと辛味噌入れたり化調マシマシにしないと満足できない

>>76
普段から質の高いちゃんぽん食い慣れてれば滋味深い味が当たり前で慣れるんだけど最近の化調マシマシ油マシマシなクッキリした味のラーメンばかり食べ慣れてる人間にはぼんやりした味ばいとなる
リンガーハットの味をちょうど良いと感じるか、薄味と感じるかがボーダーライン
リンガーハットも柚子胡椒やドレッシング何か用意して味濃くするようにもしてたりするが

リンガーハットのカップ麺ちゃんぽんとファミマオリジナルカップ麺ちゃんぽんの違いが分からない俺は長崎を訪れる資格がないようだ

リンガーハットのやつもそうだが
食べ始めはいいんだが
食べ終わる辺りになると違和感が残るんだよな
スッキリしないモゴモゴした感じ

>>76
長崎県民に美味いちゃんぽん屋を聞くとリンガーハットって答えるっていうの、
あれ嘘なん？

リンガーハットに昔「燻製卵」があったらしいけど
食べた事ある人いる？

>>74
20代のころ週に4回ぐらい通ってた町中華で大将が好きなもの作ってやるよといってくれたときにタンタン麺スープで挽肉入りタンメンつくってもらってワンタンくわえたワンタンタンタンタン麺がでてきたことあったわ

れんげのピークはあの回だったな
鬱に寄せるしか能がないクソ雑誌の闇に飲まれて見るに耐えなくなった

タンメンなんてよっぽど安いとかないとわざわざ食わんわ

幸楽苑でカルボらーめんなんてニューウェーブラーメン出してる
アンチニューウェーブは批判しろ
https://tadaup.jp/Cwp6OQwC.jpeg

これどっちかっていうと
油そばの領域ではって気がする

>>73
ハゲたガキ「タンタンメン！タンタンメン！」

トマトラーメンってスープスパみたいなもんだから
次に来るのは小麦の麺を面にした極北ピッツアラーメンだな

そんな事言ってれば、常時焼きラーメンある花月とか批判しなきゃならなくなる

俺達はまずラーメンのラーとは何か
その概念を考え直す必要があるようだ

>>88
あたしンちでそれ20年くらい前に見た

ラーメン屋でも麺はうどんみたいなのでやってるところあるから店がラーメンだと言い張ればそれはラーメンなのでは？　仮に中身が丸亀製麺のうどんだったとしても

タンメンと野菜ラーメンってどっちが美味い

タンメンに比べ野菜ラーメンってジャンルはスタイルが確立されてなくて
これって比べ方ができない

二郎は野菜ラーメンにはいるのか？
比率なら文句無しなんだが

スマホゲーの広告で20年前にタイムスリップした主人公が潰れかけた飲食店を七福麻辣湯で立て直すというストーリーっぽかったけど
石神も七福麻辣湯ヒットさせるまで10年以上かかってたから
未来を先取りしても成功は難しいよな

店やめてヤフーとかアップルの株かビットコイン買う方がいいんちゃうかな
漫画にならねぇけど

>>100
漫画版ゲームセンターあらしの作者ストーリーか