だしの種類とかもっと言うと鶏とか魚の名前、銘柄って実際わかるもんなの？
鶏ガラのラーメンだなあって食ってたら、ラーメン好きの知人に鶏の他にわずかに魚介が入ってるよねって言われてびっくりしたんだけど
ある程度のレベルの人ならそういうメインじゃない隠し味見たいなもんもわかるの？
グルメ漫画のキャラの分析力は漫画の誇張とばっか思ってた…