【らーめん再遊記】河合単総合　35杯目 【銀平飯科帳】

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↑【注意】次スレ作成時はこの文字列を1行目にコピペして下さい。（ﾜｯﾁｮｲ付け忘れ防止のため）
ここはビッグコミックスペリオールで連載中のらーめん再遊記
休載中の【銀平飯科帳】について語るスレッドです。

関連外部サイト
第2・4金曜発売 ビッグコミックスペリオール
https://bigcomicbros.net/bigsuperior/

ドラマBiz 行列の女神　らーめん才遊記　(放送終了)
https://www.tv-tokyo.co.jp/gyouretu/

次スレは>>980が宣言してから立ててください

関連スレ
第2・4金曜発売★ビッグコミックスペリオール 47
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1681410212
【らーめん再遊記】河合単総合　34杯目 【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1685648559/

---

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作画の人

https://ameblo.jp/hitoetann

銀平飯科帳外伝
漫画家 河合単のおもに食べ歩きのダラダラブログです。
ラーメンが多いかもしれません。よろしくお願いします。

https://natalie.mu/comic/news/367193

https://ogre.natalie.mu/media/news/comic/2020/0214/bigsuperior_5.jpg

伝説の男を新たに描く「らーめん再遊記」始動、池上遼一のラーメン読切も掲載

https://dengekionline.com/articles/182683/

『らーめん再遊記』最新7巻の見どころ・名言は？ ラーメン界に伝統と権威のブランドを作る実験とは？

つまるところ…ラーメンじゃなく、幻想を食べてきたんだと思います。『らーめん再遊記』6巻は芹沢さんの弟子（？）も育ってきた!? - 電撃オンライン
https://dengekionline.com/articles/165960/

強さランキング(暫定)

S+ 汐見ゆとり
S
S-　芹沢達也 石原麻琴
A+　藤本浩平
A　 米倉龍大 千葉周児
A-　喜久沢友恵 天宮研司 汐見ようこ
B+　中原昌英 難波倫子 中嶋暁人 篠崎友哉
B　 夏川彩 小池 津田良太 石原父
B-　西園寺由真 岩下大輔
C+　安本高治 祐介
C　 片山晋二 津田大造
C-　武田剛三
D+　鹿内義博　加納
D 　猿田秀吉

クズランキング(暫定)

S＋　小菅　片山さん　貴島

S　葉月妹　三原冴子　細川

ーーーー（関わったら危険の壁）ーーーーー

A＋　根津　桑坂赳夫　神代　岡田　小山三平

A　辻井係長　猿田　仁科

B＋　G麺　水上　ナルト　大野

B　陳さん　岩破

C　鮫島

D　久保清史

https://togetter.com/li/2122633

「作る人間が評論家じみたことを言い出すのは衰弱の兆候だ！！」ラーメンハゲによる永遠に胸に刻み込みたい1コマが味わい深い

https://pbs.twimg.com/media/FtK-TMwacAIWI2d.jpg

味いちもんめ

原作者が亡くなって作画の人がストーリーも担当するようになったが、後に「ストーリー協力」として久部緑郎がクレジットされるようになった。

以下は発見伝っぽいエピソードの一つ

https://bunshun.jp/articles/-/59004

【マンガ】「肉じゃが、これぞ日本の味だ！」“純日本的な伝統”を振りかざすインテリに放たれた“痛烈な一言”
『味いちもんめ　継ぎ味』第6集第10話「純日本的」

https://togetter.com/kiji/2023/05/27/119247

「アユの香り？ ないよ」『ラーメン発見伝』のメニューを再現した人が迎えた意外な結末とは

https://note.com/chov/n/n56bdedcc04ab

書評
マンガの方法論（5）　マンガ原作発見伝　その知られざる現場のすべて

>芹沢(ラーメンハゲ)がなぜ人の心を魅了するのか、なぜ序盤の藤本にはあまり好感が持てないのか。
岩見氏は言う。「芹沢に自分を乗せた」と。
藤本をはじめとするメインキャラクターには魂が篭もっていなかったが、芹沢には籠もっていた。
だから魅力的なのだと原作者に言われてしまうと「確かに…」となってしまう。

原作者の久部緑郎は元ロッキング・オン編集部員で、その後フリーライターとなった岩見吉朗の別名義ですが、岩見吉朗名義で書いた『マンガの方法論 マンガ原作発見伝』には、『美味しんぼ』との類似についてこう書いています。


-------------------------------------------------------------------

と言っても、パクったということじゃないですよ。これは誓って言いますが、決して『美味しんぼ』をパクってはいません。しかし、「似ていないか」と言われたら、これは否定出来ない。『ラーメン発見伝』はある面、『美味しんぼ』と実によく似ています。

（中略）

この四人（引用者注：主人公・ヒロイン・辻井係長・四谷部長）がそろった段階で、さすがに「あれ、これは『美味しんぼ』では？」と気づきました。主人公の藤本を中心に、他の名作を参考にしつつバランスを考えて作っていったら、何故か『美味しんぼ』そっくりのキャラクター構成になってしまったのです。

ちょっとまずいような気もしましたが、でも考えてみたら、この職場のキャラクター構成は『なぜか笑介』にもそっくりだし、『釣りバカ日誌』にも近いものがあります。というか、会社を舞台にしたマンガ、ドラマ、映画は大なり小なり、これと似たところがある。

とりわけ主人公をいじめる直属の上司役は、『なぜか笑介』の高山係長、『釣りバカ日誌』の佐々木課長、『総務部総務課　山口六平太』の有馬係長、『美味しんぼ』の富井副部長…と酷似しています。皆、嫌みで粘着で意地悪で小心な俗物キャラクターです。

つまり『ラーメン発見伝』は、主にサラリーマン物語の典型的なパターンを、場合によっては意識し、場合によっては無意識に踏襲した結果、『美味しんぼ』に似てしまった作品なのです。

鈴木健也@suzuki_kenya
2019年6月26日
ヴィルトゥスとラーメン発見伝の原作者が同一人物というのも中々に衝撃的なので、僕は両方読むのをオススメしますね！

近藤信輔/「忍者と極道」5月1日(月)連載再開ッッ！！！@kong_doing
2019年6月26日
今初めて知った衝撃の事実…！！
第二の雁屋哲先生じゃないですか…！！！
バイオレンス漫画とグルメ漫画って相性良いのか…

鈴木健也@suzuki_kenya
これ両作知ってると衝撃ですよね…「マンガの方法論　マンガ原作発見伝」という本でご本人が色々解説してるんで（ヴィルトゥスの裏側とか）面白いですよ。とよ田さん巻き込みすんません！

無駄に長い

セックス大好きゆとり

ゆとりもアラサーだよな

インスタントラーメン編は失敗

>>16
ということは予選落ちしたナントカさんは…

茨城に帰って見せやれよ。

あいつコンサル先の駄目店主とセックスしたよね

まあね！

今回のインスタントのは興味深いが、美味しんぼ風ですなあ。
しかしハゲは誰かが止めんと、チョメチョメハゲジジイにまっしぐらだなｗ

タチバナが2ページぐらいで説明しそうな情報量で1冊分やってる感じだな

クッキングパパでもインスタント麺で見せ出してる人の話があったよな

そもそも掘り下げるようなネタがたいしてないからな
正麺の麺だって発売されてからもう10年以上も経つものなわけだし

無理に続けてもラーメンの本質とは離れた蘊蓄とか希少性とか
(この袋のデザインはxxxx年に一年だけ採用されてたんだぜ！とか)
どうでもいいこだわりとか
(作り方ではスープは後入れだけど、先に入れるのが俺のこだわりなんだよ！みたいな)
タチバナ的な、そんなぐらいしかない

漫画のキャラを活かすにしても、すでにラーメン屋とは比べ物にならない規模の
マーケティング至上主義の市場でビジネスをしてきてる企業に芹沢が
「いいものなら売れるなどというナイーヴな考え方は捨てろ」みたいな説教をしたら
釈迦に説法で笑い物だし(そもそも出版社の広告スポンサーに厳しい毒舌な批判なんてできないし)
じゃあインスタント麺を買って作る人に対しては
「プロになる気があるのなら、覚えておけ。厨房だけがラーメン屋のすべてではない！」なんて啖呵を切っても
「いや、俺が食うだけなんで」ってなもんだし

インスタントだと
素ラーメンは貧乏くさいが、かと言って何入れるは際限がない
カップ麺がある意味の完成形
そこにラーメン職人は入る隙は？

なっが…

タチバナは素人が素人に向けてプレゼンする漫画だからいいところ好きなところだけ見て悪口言わなくてもいいんだけど
この漫画で欠点や店で出せない理由とか一切触れずにあれも美味いこれも美味いって食ってるだけなのは違和感あるな
この後でやるのかも知れんけど、実商品名出しておいてキレッキレの批評はせんだろうな
つまらん話になりそう

情報を食ってるとかセリフ有ってそんな訳ないだろとか思ってたけど近所のラーメン屋の口コミがそれだったわ
牛豚鶏と魚介のスープとかみんな書き込んでるけど味覚壊れてるんかと思ったわ
どう味わっても牛は使ってないし鶏とホタテがメイン
豚も少しだけ使ってるかな程度
舌ぶっ壊れてるんじゃないかと心配になるし
その書き込みで味想像できないしガチでヤバいわ

かつては当時まだまだ人気のあった
博多豚骨ラーメンや札幌味噌ラーメンをズバッと斬り捨てた漫画が
まさかインスタントラーメン食べて
これは店で出してもおかしくない味ですよ～とか
誉めるにしてもあり得ないレベルのセリフ吐くようになるとは
思いもしなかったな

発見伝はニューウェブ至上主義だったからな

この漫画の読者は基本的に自分がラーメン屋になったら
って目線で読むからね

インスタントラーメン会社の生産ラインの
整備業務担当者や原材料の調達業務担当者など
企業での意思決定のもとで動く細分化された歯車に
ワクワクしながら感情移入して
自分の夢を重ねるやつはいないだろう

この漫画でインスタントラーメンがでてきたからって
「よし、今の会社を辞めてインスタントラーメンの会社に就職するか！」
とはどうやってもならないもんね

>>30
俺味分かる自慢

>>33
そろそろパスタみたいに、本当にプロも唸る事があるレベルの生スープパックとか来ないもんかな

ラーメン屋になった目線、感情移入
？
ラオタなろう漫画に何を投影してるんだ
怖いよ

ヲタにありがちな、謎の制作側視点って奴でしょ
ソシャゲの強引な擁護意見なんかで、良く見られけど

昔ラーメン食べ歩きしてたから露骨にモデルいる人出てくるな
みたいな感じで読んでるな
東京が舞台の作品だし東京住んでるとね
ラーメン屋になりたいと思った事は一度も無い
自分で料理するけど手に脂がべっとり付く感触が嫌だから
大量にそれと付き合う商売なんか出来ない

>>38
あー、アイドルヲタクだとありがちな謎のプロデューサー目線と同じ様なものだろうね。
自分は大した能力も実績も無いくせに何故か万能感を持っていてあれこれ傍迷惑な意見を上から目線で宣うやつ。

や、そもそもこの漫画、作り手の話じゃん
そんでお前らもモロ作り手目線の芹沢の言葉引用しながら作中の店のダメ出ししてるじゃん

>>33
そんな目線で読まねーよww
勝手に読者の目線を決め付けんなよwww
俺の場合は単純にラーメン好きだからなのと、発見伝からの読者だからなのと、ハゲが何をしてくれるかが毎回楽しみだからなんだが。
ラーメン屋なんて面倒臭そうだからなろうなんて思った事は一度もねーよwwww

>>33
お前の目線を全ての読者の目線と思うなアホ
自分を客観的に見ることができないのは恥ずかしい

ラーメン屋を美化したファンタジー漫画なのに

医療マンガは自分が医者になったつもりで読むんだろうか

医師だけど、医療漫画ほどアホらしいものはない。
「仁」読んで医師になりたいと思った奴は一定数いるが
結局はなれない。

>>41
陶芸にも料亭経営にも興味無いけど海原雄山の言葉はよく引用してるが

>>41
それこそ情報を食ってるやつの典型だろ

おまえらは優秀なラーメンマニアだな

優秀なラーメンマニアはこんなとこに来ないよ

何を持って優秀なのか

優秀な人はラーメンマニアにならない説

ラーメンマニアの中で優秀なのであって優秀な人とは限らないのでは

そういえば、このスレの人達はDancyuがラーメン特集なのはご存じだよね？

優秀なラーメンマニアはいても
優秀なラオタはいない

ラーメンに貴賤は無いがラーメンマニア内に貴賤はある

特に才遊記からのコンサル路線なんてラーメン屋経営そのものの話なのに

よし分かった
漫画の展開がどうであろうとお前らはもう店目線の書き込みは禁止な
店目線の書き込みがしたかったら3週間前までに申請して俺の許可取ってからな

客目線の書き込みだけでどれだけもつか縛りでやってみろや
自分らが店目線で読んでるって分かるから

どういう目線で読もうがあなたの勝手だがそれを他人にまで押し付けるからウザがられてるだけよ
わざわざ蒸し返す必要は無い

自分が浮いてるって自覚無いのがオタク

>>56
可愛い

あいつらは情報を読んでいるんだ

持論をめっちゃ早口で言ってるの
子連れ入店大学教授っぽいな

やはりこのスレは不快キャラの宝庫

このスレでよくやってる話の展開予想もほとんど全部店目線での解決策予想だからな

一方で小泉さんやタチバナはまったく逆の客目線、消費者目線
メイン読者層が作品に期待してるものが違う

でも再遊記でインスタントラーメンを扱った時点でラーメン会社で出す商品を左右できる立場の人間なんて世の中で数が限られてるから
タチバナ的な受け身の消費者目線にせざるを得ないし芹沢の入り込む余地がない

キチに構ってスレ伸ばすな
さっさとNGしとけ

この漫画の読者にはプロコンサル気取りはいるけど
経営したいとかラーメン屋目線とは違うだろ
漫画読むにあたってどこに視点を置くかの話でしかない

そうなんだが、この漫画で得たもので
現実のラーメン関係を殴る輩がいるのが問題

そんなの知らん
誰がどこでやってたかも知らん
ラヲタ日記このスレで書くのと同レベルで迷惑だわ

ネットミームで出回ってるんだから
このスレの住民の仕業にするのは被害妄想

一部だけ切り取って色々殴る道具にされてるよな
ご近所の話だとか従業員追い出してテコ入れしたときの話だとか

そういうのはこの漫画に限った話じゃないし大概使い方間違えてて原作漫画読んでないのがバレて突っ込まれてるのが目立つ

時々スレ内でも見かけるような

やっとマンガワンの発見伝を全部読み終わった！
ラストは既に知ってたけど、それまでの過程を読んでるとやはり感慨深いものがあるな
あと葉月は死んでくれ
というか作中の不快キャラいい加減にしてくれや

ドライトマト作ったけど…本当にラーメンに入れると旨いのかなあ。
また試してないけど。

次はカップラーメンかな

>>73
Good Luck!!!
https://menkuru.jp/tomato/
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a40581613/7782/
https://kafunq.com/asaichi-2021-0511y/

>>75
ども(´・∀・｀)

美味くなるかどうかは作る人にもよるんじゃないか

>>36
冷凍自販機増えたからな
店やりながら自販機用の商品供給出来るのかって店多いけど

>>74
虹色でやられてるからな
しかも香味油でと
切口変えて怪盗くいしん坊レベルまで飛べば
流石のグルメ対決漫画の始祖ビッグ錠先生だよと
今を追求しなければ話は作れると崇拜できるレベル

>>53
知らねーよ何が、ご存知だよね? だ気持ちわりーなw

スルーされてるからって自演してかわいそう

>>79
とっくにご存じなんだろ？

自演は大事。

>>78
冷凍自販機の商品は店が作ってるわけじゃなく、自販機を設置してる業者が作ってるんでしょ
通販の奴は店が作ってるのをウリにしてるけど

数十台自販機置いてる中古タイヤ店あるが中に入れるうどんやトーストなんかをタイヤ店の店員が作ってたなｗ

>>83
あぁ、そう言うイメージでナイーブさが無いやつなのか
一部の店は、工場性だけど店で造ってるイメージでやってるからな
本気で店で炊くと人数が違うし

>>83
なんか知らんが、それ系の商社が自販機を売ってるらしいが
いれる商品は設置者にまかせてるみたいで、付き合いがある店的な　
近所のは、自分ちのとつき合いある店と餃子しか無いし

逆に、自販機では無く冷凍を売る店はラインナップがおかしくて２００くらいあって
店主が入店しても何も言わないとか
あーコンナのもあるんですねで、帰ってインスタント麺食うような変な店だったので二度といかない

酔ってんのかよ

>>86を日本語に翻訳するとこんな感じかね

----------------

「これは俺が知ってるケースだけれども、商社から自販機を買ったオーナーが
その中に入れる商品を自分で決めてるみたいだったよ。

近所の自販機がまさにそれで、入っている商品といえば
オーナーが自分の思いつきで知り合いの店から仕入れたような
まとまりのないものばかり。あとはせいぜい餃子ぐらい？

一方で近所には冷凍食品の専門店もあって、そっちは
商品が200種類ぐらい取りそろえられているんだよ。すごいよね。

でもその店、俺が入店してもいらっしゃいませのひと言もいいやがらないんだよ。

思いがけない商品もあって面白かったけど、
店主が無愛想で気に食わないからそのまま何も買わずに家に帰ってきて、
結局インスタントラーメンを作って食ったわ。

あんな接客のひどい店にはもう二度といかないよ。 」

最後の一文は

「いくら取りそろえが良くても、あんな自販機以下の接客ならもう二度といかないよ。」

のほうが前段と意味的につながるか。

いや、ニュアンス的には

「あんな接客なら自販機で十分。もう二度といかないよ。」

だろうか
うーん

これからはな
こういう翻訳作業は全部CHATGPTがやってくれるんだ
知らんけど

2ちゃん使ってAIに学習させてるって本当だったんだな

これからはAIが人間のかわりにラーメンを食ってくれるので人間はラーメンを食う苦行から解放される

AIはラーメンを食えない
ラーメンは人が食うものだ

これからはAIが人間のかわりにラーメンを作ってくれるので人間はラーメンを作る苦行から解放される

うーん、私の言語はAI通すレベルなのかなと
直感的な行動が言語化出来ないので、他者には説明不可能だってのは普通だから
そして個人で解決できないと破綻する
結果は正しいが、途中の理論が当人にしか理解できない
多分だがアインシュタインやニュートンはコレを説明できたから偉人なんだと
言語化出来てないのがフェルマーだが
死ぬ前に説明しとけよ

言語化できないがアインシュタインやニュートンなみの理論は頭の中にあるのだ、ってことか
すげえな

>>96
南無妙法蓮華経

顔と体型をスキャンして「あなた専用ラーメン」を作ってくれるAIラーメン！これは流行る！
って研究してる業者は居そうだ

女性なら勝手にあっさりスープ麺少なめ、デブなら勝手に超こってり大盛ラーメン作って不評を買う未来しか見えねえ

武田が女性客の量を減らしてるのがキャバ嬢達にバレて〆られてたよな

>>99
オカルトラーメンかよ

客を見て味を変えるとか味平の頃からやってるけどな

あれはタレの量の微調整だろ

オカルトラーメンって発のアレだよな
もみあげと髭が繋がった和服のスピリチュアルラーメン屋

ブラックラーメン　ぽわわ～ん

花輪は何でもありだがあれでＢＬはなし

竹岡ラーメン作ったけど「焼肉のたれ」
で作ったらかなり良い感じに出来た。
これなら店で出しても悪くない味だった。

夏場、素麺・冷や麦飽きた時の味変みたい
大体ラーメンにも通じるとは思う

さくらんぼとパイナップルを入れる

焼いた牛肉とキムチも添えれば完璧だ

チャーシュー作らなくても、業務用スープとベジシャキみたいに野菜炒めに肉ぜればある程度お手軽に行けるな
インスタントにも通じるが

干しニンニクを作り始めたけどニンニク出汁の塩ラーメン
作ってみようかと思う。チラ裏失礼スマソデュフフフ

もう書かないで良いからな

>>111
野菜炒めに袋麺の粉スープを全部かけ火が通ったらお湯を入れスープに、
別に茹でて湯切りした麺とスープを丼に入れて野菜炒め乗せラーメン完成

ってやり方を棒所で見たんだが麺を別茹でにすることのメリットって何だろう？
茹で汁をスープにするより糖質はカットされるかもしれんが誤差の範囲と思うし

茹で汁でスープ作ると味がボケた感じにならない?

別茹では素人
乳化とか知らないんだろうな

>>104
別名「祐介が男の娘に！？」の回

>>116
男は乳好きだろ

>>118
チチシリフトモモ
ウナジと足首もだが

54-のガイジまだいたのかよ

>>113
乞うご期待(´・ω・｀)

>>120
ガイジだけど年収は億超えだよ～

>>120
まあ、いつでも開示請求して来いよ
直接会って相手になってやるから

典型的な構ってちゃんだから相手にするだけ時間の無駄や

だよねん。ｽｯﾌﾟ Sd22-Ptglの様な腰抜け底辺こどおじでも
ネットが出来るって悲しい

>>121
NGするからご自由に

>>124
一気に消えたよ

ご当地袋麺いくつか買ってきた
熊注意も買ってきた
食うのが楽しみだ

ｵｯﾍﾟｹ Sr5f-qPzM


きーててくさ

>>119
鳥貴族には、
もも貴族焼と
むね貴族焼が
あるんやぞ！
全ての性癖に
応えてるんや

ケンタッキーフライドチキンをバレルで買うと
鶏一羽組み立てられるパーツが全部入ってるという都市伝説があったな

>>130
ツルが無いんでうなじを解決師てない

>>130
ごめん、オレはスカートの下に見える脹脛の形に萌えるんだよ
ただ、好きな子のあしは観たことが無いんで

一本だけピンクの麺が入ってる冷やしラーメンありませんか

揖保乃糸かよ

>>130
鳥貴族
パねぇ、項と足首は無いな
流れるロングとたまにポニテと三つ編みに勝てるのは多分武器が無いとな

>>134
緑色は二本入ってる

そろそろラーメンの発達で出してもいい食材が
海藻、出汁では昆布が普通でトッピングで岩海苔もある
だが若布は古い醤油ラーメンの具程度にしか使われていない
ここに昔から有る具なのに発展させられる可能性をとか無駄に言ってみたり

オゴノリとか、麺に布海苔を練り込むとか
里芋麺は結構と美味しかったり、材料だけでもありえないのは作れるのに
作者が実際あるのしか出さないからな

練り込み麺はなあ
商品としては結構あるが飲食店で流行らんからな
昔食って良かったと思った、茶練り込み蕎麦、その一度しか見かけん

そっとNG

桜島にはミカンだかポンカンの練り込みうどんがある

ポンカンのポンとは

タピオカ粉混ぜて弾力付けるのはつけ麺屋でやってるな
あれタピオカブームの頃の価格高騰大丈夫だったんだろうか？

>>140
ミスター味っ子か

幸楽苑が、細さとコシ両立させるために
なんか入れてなかったっけ？

わろた

https://pbs.twimg.com/media/F0G8r4MaIAAfgJ9.jpg

「お前らは漫画を読んでるんじゃない、教科書を読んでるんだ」

新・札幌醤油ラーメンにガゴメ昆布が入ってたな。
あれをメカブに変えるか。

トマトと唐辛子を麺に練り込んで
うまいと言わしたる

編み物から思い付いたダンシングラーメンで対抗よ

スルメや桜エビの粉末を練り込んだ麺を食べたことあるが、トッピングに使ったほうが効果的だし量も少なくて済むよね、という結論に

結局普通の麺が一番美味い

ヤバい
ここ数日毎日のように何食かラーメン食ってる
主に家でだがご当地袋麺と冷やしラーメンばっかり食ってる
昨日はタウン誌にもノッてない無化調ラーメン食ってきたが優しい味に癒やされた
早死にするかも知れん

チラ裏

>>151
いいよ！

>>150
全粒粉麺は評価したい

発見伝見てるとアイツ等普段から食べすぎだと思うわ
有栖があれだけラーメン通になるほどしょっちゅうラーメン食ってるのに、未だに健康害してないのは漫画の都合以外の何ものでもない

それがどうした

フードファイターみたいに食った後便所で吐いてるんだよ

プロレスラーばりに鍛えてるだろ
大人を軽々と持ち上げるパワーあるんだし

有栖なんて脱いだらレスラー並みだぞ
毎日ラーメン食うために鍛えた体

>>155
グルタの1日
朝飯　普通の朝食か袋麺
昼食　ほぼラーメン屋
晩飯　ラーメンか居酒屋
夜食　袋麺

多分こんな感じ

エンゲル係数高そうな大学生だな

グルタの幼なじみの変なメガネカップルは
その10倍以上のエンゲル係数だろうな

細身のアラフィフのハゲでさえ
食う時は平気でラーメン何杯も食うからな

>>160
ゆとりは朝食パン派

フィクションが面白いのは人間を超えられること
人間を超えてるからなんだって話

グルタの由来ってグルタ民さんってことかな

由来は最初にホープ軒から帰りのタクシー車内で言ってたけど
なに？
その変換が>>166ならではのナイスボケを含んでんの？

グルタの他にイノシンとグアニルもいて出てくるんだろう

袋麺そのまま作っただけのやつをうまいっていうからこの漫画のうまいが信じられなくなっちゃったよ

>>169
商品名がそのまま出てくるって事は広告って事だぞ

袋麺をより美味しく食べるのが目的じゃなく紹介するのが目的なんだからいちいちアレンジなんかしないだろ
それに対してそのままだとイマイチとか言うわけないんだから割り切って読めとしか言いようが無い

>>169
芹沢の食生活見れば激辛安タンメン、マグロ偏食寿司、袋麺愛好家。本来は舌馬鹿だとわかるだろう。
最終回は鮎の煮干しの情報をいじって食通を気取っていた俺こそが優秀な舌馬鹿ラオタだったのかと気づいて号泣するエンドだろう
http://imgur.com/eUlAxSy.jpg

>>168

0587名無しんぼ＠お腹いっぱい (ﾜｯﾁｮｲ 79a5-fLUy)
2022/04/24(日) 18:07:31.25ID:3BQ9VhkH0
グルタ、イノシン、グアニル、うま味ストリームアタックを仕掛けるぞ

ご当地袋麺ブームをニューウェーブ系に例えるのは結構こじつけ臭いかな

うまあじストリーム！

ラーメン屋に夢があるのは料理なんかまともに修行したこともない脱サラの中年オヤジでも
一人親方のワンオペでも大資本の向こうを張って十分戦える(かもしれない)という
そういう宝くじみたいなところだからな

まあだからすぐに潰れる店もたくさんあって新陳代謝が激しくて発見伝シリーズみたいな漫画も成立するわけだけど

インスタントラーメンは大手メーカー数社の実質寡占だし脱サラで個人が始めるようなものでないし
与えられるのを待つだけだからつまらんのよな

ご当地ラーメンなんていっても違うのは袋のデザインとスープの香料が微妙に違うぐらい
あとは値段上げるために高級食材を無理やり練り込んだりするぐらいか

上から下までやりようによっては全部一人でできるというロマン
息の長いラーメンブームを作り手の側から支えてるのはこれだよ
インスタントラーメンの対極

このテーマで万人の形式と絡めて10話ぐらいは作れる

でもワンオペって大変そう
調理はもとより配膳、客帰った後の席の後始末、会計、食器洗いとやること多すぎる
一日に客が十数人程度なら多少は楽かもだがそれじゃ儲けが足りないし

さあ
グリストラップの掃除に戻るんだ

そう繁盛してないのに、平日昼間だけ営業のラーメン屋もそこそこあるしなあ

混ぜ麺は、風味出すだけで
蕎麦粉混ぜるレベルでいいかと
麺としての何か別要素で味が付けられたらはまだ存在しないし
それでスープと麺と出汁が調和するかは別の話だな
タピオカ麺は結局ダメだったし

布海苔に里芋か蒟蒻とエゴノリ混ぜると何かがとか
麺の腰という面で、細くてもうどん並みみたいなのは可能性が
蒟蒻は濃いめ、里芋は中濃、海藻系は昆布出汁の薄めで行ける
多分あんまり無いから

一日一麺

>>180
そういうのは大抵土地持ち

自分の土地だから家賃がかからないので
大して儲からなくても趣味として続けられてるだけ

牛丼がチェーン店でほぼ独占されてしまった一方で、どうしてラーメンはいまだに個人規模でも戦えるのか、その構造的要因の掘り下げだな

一つにはラーメンが粉物で、ラーメンとしての必須条件である麺に関してはそこまで極端にコスト面の劣勢を強いられることがなかったこと
もう一つは規模のメリットが一番出そうなスープに関して、客がラーメンでは必ずしも優れた一つのスープの定番を求めるのではなく
バリエーションの方に価値を見出していることがあるかもしれない

大手が大量生産でコストメリットを出そうとしても一つのスープだけでは客がすぐに離れてしまい、せいぜいタレのちょっとしたアレンジや香味油などでの小手先のオペレーション対応しかできず
それだけでは客が求めているバリエーションをまったくカバーできないのかもしれない

そして客がラーメンにバリエーションを求める下地を作ったのが、これがカップラーメンかもしれない

香料の組み合わせだけで無限に新商品が投入されるカップラーメンのせいでラーメンはそういうものだという共通認識が出来上がってしまい
でもリアルラーメン店ではスープの小手先のアレンジでは十分なバリエーションとしては客に認めてもらえず
その隙間を埋めるように個人店が乱立して多様性が維持され続ける構造が出来上がっているのではないだろうか

ニューウェーブもその中で必然的に生まれてきた形態だろう

だとすると芹沢が目指している万人の形式などというのはラーメンの多様性を奪おうという、ラーメンの勢いを奪いかねない残念な方向性の試みなのかもしれない

ラーメン屋が全部二郎系や家系になって、客全員にそういうものだという共通認識ができてしまって画一化されてしまうとつまらないもんね

再遊記もそういう逆説的な結論に芹沢がたどり着くことで終わらせれば万人の形式なんていうむちゃな大風呂敷もきちんと完結できるかな

>>183
近所の不動産屋が敷地内にラーメン屋を出してるが全く流行ってない
飲食店を出してると食材を経費にできたり親族を従業員にしてと税金関係の対策だろうなと思った

パチンコ屋併設のラーメン屋(つけ麺専門店)は需要がありそうだとは思った
試しに食ってみたけど美味くはなかったが店は続いている

パチンコ屋併設の時点で興味ないし近づかない
そう言う人も多いと思うが

>>169
それはあるな
よその漫画だけど関東の店で地方からは滅多に食えないラーメンを美味い美味いと持ち上げててよほど美味いんだろうなあと思ってたら
地元に遠征してきて、地元民は見向きもしない海外観光客向けの店も美味い美味いと持ち上げてて
このキャラの美味い美味いのレベルはこんな程度なんだと関東のモデルの店に行く気も失せたなんてのもあったし

>>11
山岡に意識を乗せてな
この料理は失敗作だよみたいなのが禿げに乗ってたのか
味が分からないのに、こうした方がとか
自分で作れないのにのエセが増えた弊害

コンソメスープもとい
コンサルって否定から始まるから始まるマンガ的には何も出来なかったな
ゆとり案件だけだろ

ドラマ化とかコンテンツとして目立ってきたからな
袋麺の提灯記事みたいな回もあったし、このマンガ自体が芹沢が批判してた広告ブログになってないか
いまのヘタれた流れからの袋麺批判なんか出来そうにもないし

>>192
気持ち悪い口調のヒゲのオッサンに「まずい」と言わせる
逆張りだけで特徴づけようとした史上最低レベルのグルメ漫画があってな・・・

>>88
言語翻訳は謎だがやってくれるとありがたい
正解は出てるが、誰にもわからない
コレが私の言葉だったから
神子とかの言葉解読なので

>>173
指令出してるお前は何者

>>188
「地域によってはパチンコ店の店内ではなく敷地内も18歳未満立入禁止」ってのを知らずに子連れでラーメン食べに来てトラブルになるケースは聞いたことある

パチンカス視点だとラーメンしか無い店よりは蕎麦うどんカレーもある店のほうが需要多そう

パチンコ屋の近くにラーメン屋あるあるやな
来々亭があるよ

ラーメンではないが、マルハン付きの食堂で
そば助提携による塩そばメニューの提供が4、5年続いてたりする

他パチ店の話だと、店の隣に二郎系が出来たが、そのパチ店の主客層である年金受給者達に当然ながらウケないため
1年経つ前に、煮干し醤油メインに切り替わった

駐車場？そんなもん無くてもみんな近くのパチンコ屋やスーパーに勝手に止めるだろw
ってラーメン屋は数千軒ありそう

昔はともかく今は、余計なトラブル回避で地代・使用料を払う形のほうが多いかと
あ、近くのドラッグストアで
隣のラーメン屋に行くのに駐車すんな、と警告書いてる所あったわ

>>196
オッ酸

>>196
オリジンでラルさんと三連星とシャアで作戦行動にあたったからそのツッコミができなくなった

>>203
ランバ・ラルさんはよく分からん階級だったと後からの

つじ田の親父がつけ麺で麺だけ先に食べるやつをバカにしてたな
麺だけで食うなバカって、つけ汁と食べてうまいように作ってあるからつけ麺なんだってことらしい
なんとかうまい麺作ろうと研究努力してる製麺所も形無しだな

昔東大中退の有名つけ麺屋店主が自分のブログに
「麺だけ食って小麦の味がーとかバカじゃねーの(笑)」
みたいな事書いてたけど
その店主が経営する店で食った時麺は美味くなかったな
店は流行ってたし濃厚魚介系のつけ汁をたっぷり絡めれば
麺そのものの味なんてどうでも良くなるという考えなんだろうな
ただそこの麺は小麦の味云々以前に食感がにちゃにちゃして良くなかった

関係ねえな
専板に書け

>>206
被ったなw

関係無いようで実はそのつじ田の親父のは「だいたい麺の香りが～とか 麺の切り刄の番手がーとかどっかで聞いたようなそんなことしか言ってねえ」
みたいなラオタ批判なんだよな
だからこのスレに書きにきたんだろう

>>205
ざるそば頼んでまずそばだけ食って風味を楽しむってオサレ食いをつけ麺でする奴がいるのか
中華麺でそんなのするの聞いたことないな

まあつけ麺はつけ汁にどれだけつけるか客に委ねてるんだからしゃあない
それが嫌なら最初からラーメンで出せばいい

・蕎麦みたいにちょっとだけ汁をつけて食べて
「味が薄くて不味いから、つけ麺は嫌い」
・麺全体にたっぷり汁を絡めて食べて
「つけ麺ってしょっぱすぎるから嫌い」
・麺をドサッと汁に入れてラーメンみたいにしてから食べて
「面倒だからこう食べる。味はすぐ薄くなるし、汁は冷たくなるから、つけ麺嫌い」

どれも居るというね

つの田が
「つけ麺はつけて食え」
「最初に麺だけの味を楽しみますなんてバカのやる事」

この発言で炎上
さっき謝罪動画

「つんつんツノダのテーユー（T.U）号」

つけ麺は好みの温度で食えるのが良い

製麺してる人とか麺の味は確かめたいだろうな
玉置さんとかそのまま食ってるし
麺だけ食った批判口コミでも書かれたのかね

>>209
意識高いつけ麺屋は店側から「まずは麺だけを数本味わってください」って指示出して来るんよ

高菜を先に食べると追い出される店もあるからな

ラーメンは900円するな安い600円や750円
あたりの価格帯は少なくなってきてるな

>>211
日本食のお膳を一品ずつ食べて
不味いと結論付ける外人と大差ないな

>>215
あれススルほぼ名指しだったんよ

炎上は内容より言い方のほうだろな
ほんとラーメン業界って食う方も作る方も幼稚な人が多いねぇw

>>212
謝ったら俺らが許すとでも思ってんのかな
俺たちも舐められたもんだよな

早速幼稚な人来てて笑った

麺は伸びる
だから早く食えとみたいなのは、天ぷらの親の敵のように食えと通じるものが
あんどーなつの、ご隠居の蕎麦に酒かける邪道みたいなのは文化になってほしくない
蕎麦屋で酒のんで、最初に頼んだのを忘れてたのを残った酒かけてみたいなのだから

たとえ芹沢だろうが俺らを舐めた言動をしたら吊し上げんぞ？ああ？

ハゲ「ご当地ラーメンはニューウェーブ系」

偉そうな評論家気取りのスクツだなこのスレ

麺だけ先に食べるヤツでもハゲだったら内心バカにしつつもいちいち構うことはしないだろう
売れないラーメン屋は騙されたと思ってハゲの言動や行動を真似てみればいい

よく勉強していけよ

>>227
偉そうな以上にスレ違いで的外れな恥っ晒しだよ

>>212
その件、絶対にどっかのユーチュバーが
「つじ田で麺だけ食ってスープと具残してきた」
ってやりそうな気がする

>>227
お前は島根県に行け

年とってくると、正直、麺と藻塩だけで食ってるほうが、こってりしたつけ汁につけるより美味いことがある

その完成形が蕎麦だからな
糖尿や高脂血症、高血圧にもやさしい麺だ

>>234
なお栄養もゼロ

>>231
謝罪もユーチューバー絡み
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/07/07/kiji/20230707s00041000378000c.html

「(間違った事を言ったとは思いませんが)不快な思いをさせてしまった方々に対して、深くお詫び申し上げたいと思います。申し訳ございませんでした」

典型的な謝ってるけど誤りは認めない系テンプレ謝罪

ここの店主もツイッターアイコンからするとハゲと同じくコスプレ系だよな

こんにゃくと間違えてるのかな

なんなら小麦粉より取れる栄養の種類は多いだろ
鴨だの卵だの天ぷらだの動物性のタネも種類は多いし

そばはけっこうカロリーあるからな
らーめんはスープにもカロリーあるだけで、麺だけならそばの方が高い

つまりざるやもりそば食べて蕎麦湯くらいならラーメンよりマシってことか

小麦アレルギーには優しい
まあうまい10割そばは懐に優しくないことが多いが

ソバを肉つけ麺にしてる店のは
健康に良くないよな
外国産の挽きぐるみに、油脂高なつけ汁

健康によくない…？
別に食えば死んだり発病するような毒ではないし飢えて死ぬよりマシだと思うよ
摂り過ぎなきゃいいだけだし、そんなこと言ってたらラーメン語ることもできんようにならないか

健康を考えてたらラーメンなんて食えない

そもそもラーメンだって週に何度も頻繁に食ってなきゃ健康に影響する事は無い

ラーメン単品で見れば格別栄養バランスの偏りが過ぎる代物ではないからな
ラーメンの場合、過剰にラーメンばかり食う層が多いからイメージ悪いだけで

クククク　ラーメンは炭水化物、塩分、脂肪、化学調味料を手軽に過剰摂取できる完全ジャンク食品だァ！

麺500g？オイオイオイ死ぬわアイツ

茹で前か茹で後か
それが問題だ

つけ麺の「初めに麺を食うのは馬鹿」というのはどうも理解できんな。
普通に「麺の方に工夫があるのか？」と麺だけ食う人もいるだろうに。
歯触りや味わい、食感を楽しんでから全体を楽しむ人もいるだろうしねえ。

そば通が最初にそばだけ食ったりするの普通だろ

>>251
ま、そば通に言わせれば
「どこ産のそば粉や製粉、配合率の違いで味わい深い。
ラーメン？どこの小麦粉でも一緒だろ」
程度の認識だったんじゃないかねえ・・・

「麺をそのまま食べたら小麦の香りがしなかったので星一つ減です」
みたいなレビューにブチ切れたんじゃね？

味のしない小麦のかたまり食べて何か楽しいんすかね？
忌憚のない意見って奴っス

味感じないのか…
ヤベえな

気にさわったのなら謝ります。でも…農薬まみれの輸入小麦粉なんてグリホサートの匂いがしそうじゃないですか

散れいっ

つけ麺主力の店でハイスペ並に良い小麦使ってる所って、あったっけ？

とみ田とか…

よく「とみ田のならわかる、つじ田ので麺の味うんぬんやってるのはアホ」みたいな店主をフォローするように見せかけてバカにしてるような意見があるよな

>>169
>>171
つじ田案件か！？

既製品をアレンジする料理漫画ってOH!MYコンブ以外に何かあったっけ？

とみ田も並んでまで食う程でないから
まるきの待たなくていいのが

かつて居た街のは知ってた店半分は廃業なのな

つじ田　「インスタントラーメンで麺だけくって『進化してる！』とかバカじゃねーのと思う」

>>262
カップ麺や袋麺に限ればタチバナや小泉さんもよくやってると思うが

スープも飲んでたぞ

つまり具を工夫すれば旨くなる

つまりついにラーメン三銃士の具担当の出番が来ると

オチ担当
具のチャーシュー
3番手の遅れてきてた男

三銃士の塩ラーメンは美味そうだった

恭麺亭対決では天宮の二年ダレに焼き鳥三種載せラーメンで勝ってたよな
味は互角だけど新メニューなら二年ダレはどうすんだって事で勝ったけど
焼き鳥ラーメンもオペレーション的に難があると思う

新作メニュー対決で従来のラーメンに焼き鳥追加しただけなんだからまだいいだろ
炭火で丁寧に焼いた本格的な物でもないし

まあ天宮の方がどうしようもない時点でなぁ

天宮は東大の設定も活かされてないし、ただの嫌なキャラで
終わったなあ…作者の使い方が本当に下手だった。

東大出だからインテリのリアリストで嫌な奴なのさ(偏見)

東大をちゃんと卒業してれば気づいてた凡ミス

東大中退って美味しんぼの原作者揶揄してるんだろ

インスパイアが成功して本家をネタにしただけ

ラーメン屋を始めて数ヶ月、客の入りがいまいちな天宮の前に東大卒業後キャリアや超一流企業に就職したかつての同期達が訪ねてきて
にやにや見下しながら煽ってほしい

東大中退店主は実在するんだけど開店時期は発見伝連載開始より後で天宮登場より後だからモデルかどうかは微妙
ブログに毎年受験シーズンになると「今年のセンター試験問題に挑戦、自己採点で何点でした」
とか書く人だから中退コンプ感はある

間違い

開店時期は発見伝連載開始より後で天宮登場より「前」だからモデルかどうかは微妙

「ラーメン発見伝」芹沢達也のTシャツやアクスタ、全国各地でポップアップショップ開催 - コミックナタリー
https://natalie.mu/comic/news/532452

2023年7月11日 20:13
コミックナタリー編集部

久部緑郎原作、河合単作画「ラーメン発見伝」のポップアップショップが、東京、愛知、大阪、宮城、福岡にて順次開催される。

https://ogre.natalie.mu/media/news/comic/2023/0711/ramen_popup.jpg
「ラーメン発見伝 芹沢さん ポップアップショップ」の告知画像。

後に「らーめん才遊記」「らーめん再遊記」とシリーズ展開されている「ラーメン発見伝」。今回のポップアップショップでは登場人物の芹沢達也にスポットを当てたグッズが販売される。ラインナップされたのは「らあめん清流房 ラーメンどんぶり」「清流房スタッフ Tシャツ」「『お客様は神様などではありません』Tシャツ」「芹沢達也 アクリルスタンド」などのアイテム。関連商品を税込2000円以上購入するごとに、「らあめん清流房」のオリジナル割り箸が1本プレゼントされる。なおアイテムは後日通販も予定されている。

（略）

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

変に漫画のコマ入れずに店で使ってる器として再現して欲しかった

ネットでラーメンハゲとネタにされてまあ好意的に受け取られてるからってグッズ化は調子に乗ってるな

Tシャツのデザイン違うやん
フロントのロゴをデカくしろや
https://imgur.com/a/C4wTwoe

これ絶対うまいやつの豚骨醤油食ってみたけどスープがイマイチ薄くない？

それなあ
コマ入ってるだけで普段使いしてるときにアホみたいになる

雁屋哲は東大卒業して電通入社
中退なんてデマを何処で仕入れた？

袋麺のスープの濃さなんて自分で調整できるだろうに

最近は袋麺を作る時に乾燥野菜を入れてるが、水加減がえらく難しい

2chMate 0.8.10.163/Sony/SO-53C/13/DR

chmate書き込みテスト

>>290
そんなん他所でやれよ泥カス

ハゲグッズが出るようで

>>241
嵯峨谷じゃ駄目なのか?

他人の身の上話とか
いつも「どうでもいい」の芹沢も
さすがに実在の人物相手にそうはいかなかったか

>>292
これは嫌だな
https://twitter.com/yamoges/status/1678639542662844417
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

ハゲグッズを出されてキレに行くエピソードを出そう

やかん亭儲かっているんかな？平日昼間は店員しかいないし
なんか前回と今回は取材したのを文字起こしして、挿絵がついているレベルの内容

>>297
儲かってんじゃね
袋麺一つ300円だもん
紫のやつは500円もするし売れてるかは知らんけど

店舗はあくまでショールームで通販のほうが儲かってるとか？

そういうカラクリあるよね
通販や自動販売機でそれなりに売れてるとか

もしかして発見伝の竹岡式ラーメンの話ってこの社長のエピソード丸パクリしてのか？

ラーメンのプロが作るスープパスタとか食べてみたいわ

やかん亭は作中で通販メインって書かれてなかった？

今週は今までで一番つまらなかったわ

もうネタ尽きたのかな
カップヌードルすごい案件で終了だったりして

>>304
前回も大概だろ、インスタント麺語りなんかめしばな刑事タチバナでやっちゃったジャンルだし、マツコ系の番組でもやれるし

案件やりだしたらそのコンテンツは終わり

そもそもこの漫画ってどこにウケてるんだろう

ガイシューイッショクと味いちもんめを惰性で読んでるついでに流し読みしかしてないが、
いちいち長くてよくついていく人いるなと思う

発見伝は漫画としてよくできてた、ラーメン知識に頼らず主人公が店を開くまでのストーリーがちゃんとあった
最遊記は構成力は落ちたがキャラ漫画としては読めた
再遊記はドラマのために再開してやめ時を見失ってるだけかと……さっさと銀平に戻って欲しい

グルタってキャラがなあ
真摯で真面目なユーチューバーってピンとこない

再遊記はもう半分岩見のオタネタ披露の場になってるからな…
まあその分良くも悪くも芹沢のキャラが立ってきてるんで、
俺はそこは楽しいけど

しかし本来のラーメン漫画としてのネタ切れ息切れ感は否めないが、
テコ入れで藤本再登場と有栖主人公のスピンオフ系だけは止めてほしい
才遊記以降は、藤本を「出さない」ことと有栖のブレないキャラで、
迷走気味でも一本太い幹になってると思うので

今やってる袋麺のやつが段々と蛇足蛇足で斜め上に話が展開してるけど、これ販即キャンペーンみたいな意図でやってるのか

HUNTER×HUNTER並のセリフ量で飛ばしまくって読んでるわ

この漫画読んだからやかん亭まで行くやつはいないだろうな、通販あるからそっちのほうは試しそう

>>314
やかん亭行ってきたよ
人の良さそうな店員がチラシ渡してきて色々説明してくれた
何故か駄菓子コーナーもあったな

関西人だと恵美須町寄りの日本橋にあるから簡単に行けるよね
めしばな刑事タチバナのローカル袋麺の回のとき、やかん亭発見して結構買った思い出

>>312
実在の商品名使ってるのが企業案件じゃなかったら逆に驚くわ

あの母親も大阪に一緒に連れて行ってやかん亭の店長と結婚させてしまえばよかったのにな

>>317
それこそタチバナなんかは実在の商品語り尽くすけど企業案件ではあるまい

ワカコ酒でホッピーのことをポッピーって描いているのはバカだとおもったな、あとで許可取らなきゃいけないのでって
いや取りに行けよ

昔のジャンプとかで
「勝手に作品内に実在の商品を出すとその会社からお礼の商品詰め合わせが作者宛に贈られてくる」
というネタがあったな
今は事前に許可取らないと出せないのなら世知辛い話だな

キン肉マンは勝手に吉野家と養老乃瀧（大昔牛丼出していた）と森永ココアとポテロングを宣伝していた

黄金期ジャンプでそれも主人公の好物として描かれるのと
聞いたこともない雑誌で勝手にガッツリ商品レビューされちゃうのではそりゃ違うでしょ

いや
昔は商標権とか著作権も緩かったのよ
読切版キン肉マンがウルトラの父の隠し子だったぐらいに

そういやキン肉マン、ウルトラ兄弟の一員だったなｗ
吉野家がゆでたまごに名前入り丼をプレゼントしてそれを持って来店すると牛丼ただにするって噂を調べるため
トリビアの泉でゆでたまごの片方が丼持って吉野家行ったけどただにならなかったっけｗ

その放送中、吉野家の店員にゆでがめちゃくちゃコケにされたらしく、のちのゆでたまごと吉野家の決裂につながった

この漫画読んでると関東のラーメンブームが
よくわかるよ地方ではやはり地方なりの
ラーメンしかないからね

>>322
漫画のキン肉マンに出てくる牛丼屋は吉野家じゃなくてなか卯

有楽町で稲庭中華そば買ってきた

>>328
キン肉マン連載1回目ででてくる牛丼屋の間取りはなか卯だったけど、担当から吉野家にしておけって言われて吉野家に
騒動の後の牛丼屋は吉野家じゃなくなったけど

>>305
チャッチャッチャで背脂チャーハンで解決したみたいに
ワンタンメン！ワンタンメン！でタルトタタン餃子で解決の伏線かもしれない

ターちゃんでもあったな
ニドを作品で出したら大量に送って貰ったとか
ソドム兄弟…

あんな茶番信じてる奴いるんだな…

うん！

グルタくんて実際のモデルいるの？

チャップマンさんのなんか違うけど
ウルカまで作るのは評価を
魚干し網で2日かなと

異世界転生確認よな

>>327
地元に帰ってから開業する店や、期間限定メニュー出す所が
ある程度遅れて都市部流行のものやってくれるが、そのメニューが定着するほど新しモノ食べる人数が足りんからね
元々ある地元のラーメンと上手く融合する形のものだと残りやすい

>>335
SUSURUをイケメン＆真性童貞にすればグルタになるだろ

グルタがあんな池沼みたいな喋りしてたらいやだわ
でも一番登録者数多いんだよね？したら俺の方がおかしいのかなあって気になる
企画がいいのかな、とか

はいじぃも無駄に量が多いのも紹介してる

はいじぃって大した大盛でもない店を地域最強！有り得ない大盛！って誇張したタイトル付けてる印象しかないわ
なんとか完食することが出来ましたー……って誰でも完食出来るだろ、みたいなの

ユーチューブとかかったるくて見てられん
動画のメリットは写真と違ってマルチアングルで料理が見られる事
ボリューム系動画見てるとはいじぃがオススメに出てくるから見てみるけど
店名分かったら料理出てくるまで先送りして食べるシーンは見ないで閉じる

インタビュー漫画じゃないんだからご当地インスタントラーメン専門店の紹介が長すぎやしないかな
結局ワンタン親子はどうなったよ

全く知らない多くの袋麺を一気に文字だけで説明されてもあまり興味がわかない

記憶喪失だったのがラーメンで記憶戻る
って確か発見伝本編でやっただろ
竹岡式だったか
その元ネタの人出すのかよ

とりあえず麺神、ZUBAAAN、これ絶対うまいやつは食べてみたけども
いくら生麺でも乾麺にしてしまうと固いのはどうしようもないのかな
これが好みという人はいるだけろうけど、素人ママさんでも店で出しても区別がつかないという評価にはならないと思う
わかるって

インスタント麺だけど割と旨いなって程度

ハゲは浅草の老舗店の時は「下町人情ドラマの舞台裏はホラー」って切って捨てたのに今回はどんだけ引っ張るんだよ

よくある柔いインスタント麺でも、スープ味わう一点だけで見れば、濃厚スープに負ける欠点が大きいだけで、それ以外ではそう悪くないしな

基本誉めで商品の羅列ってめしばな刑事みたいな感じ
あっちはギャグで落とすけどコッチは微妙、再になって初のつまらないシリーズだなって思ってるかも

>>346
それ美味しんぼとかでもあるパターンだし元ネタはもっと古典な気もする

>>351
あっちはもっと丁寧に商品紹介するよ、ローカル袋麺の回（２４巻）の導入部が台湾の袋麺から、うまかっちゃんに実はほかの味があった
から地方の袋麺を紹介していく展開、最後のほうは雑に商品名並べていたが

>>347
それらは店の味に寄せてきてるけどだったら普通に店の食った方がいいと思って結局うちでは店の味とは全然違う昭和の袋ラーメン食っとるわ

タチバナでも８０年代の袋麺特集やっていたけど、なぜこれらのほとんどが生き残れなかったのかっていうのは
定番のチキンラーメンやサッポロ一番やチャルメラとかが強かったからだとか

なん中華？

ハウスのワンフーメンとかたまごメンをもう一回食べてみたい

>>356
本中華

そりゃ40年前の袋麺から全部生き残ってたらスーパーの棚が博物館状態になるわ

コンセプトは良かったけど割高感がネックだったかな

せんだみつを「ちび１、ママはちび２、パパはちび３」
https://i.imgur.com/Qv9OH9o.jpeg

>>352
鉄鍋のジャンの黒酢刀削麺でもやってたし漫画ネタと言うより実話として古くから稀にある話なのかもね

スペリオール読んだが名店のコピーラーメンを所詮偽物とバッサリ切ったのは意外だったな
コピーから実在の店舗のラーメンに興味保つ場合もあるとフォローしてたけど

>>361
納豆巻でのも棒漫画で
多分定番ネタ

天宮か、あいつにそれ系作らせれば解決する
インスタントでの自分好みではなくカップ麺なら

>>341
あいつは食ってないからな

匂いで記憶が戻るのはリアル治療のあるある
つーか今回のって一応実話だし

>>351
新シリーズが始まると毎回つまらないと言ってないか？

>>362
昔、カップ麺化される店主を取り上げた特番で、
メーカーの人が「スープを完全に再現することもできますが、1000円近くになりますよ」と言ってた

>>368
1000円出すなら実店舗行った方がいいな
気軽に行けない地方民への宣伝にはなるかもしれんが採算合わないだろうな

そこまでいくと高価な業務用スープじゃね？

一蘭とかお土産用とかカップ麺とかわりと割高でやってるな

一蘭はブランドだからなー
実際に他のカップ麺や袋麺とどんだけ原価に差があるか知らんが
安売りしてた店を訴えた程

一蘭カップ麺は一度食べたが店のとあまり変わらない味だったな
値段は400円ほど

一蘭て凄いんですね
一蘭のインスタントラーメンと来々亭の
ラーメンどっちが美味いの？

一蘭がすごいなんて話どのレスに書いてるんだ？

外国人、特に欧米系かな？
日本旅行で行きたいお店の上位に一蘭が入ってるようで
外国人のみの数十人の行列を見かけるよ

高いだけって印象だけど向こうから見たら安いし格式あるように感じるだろうしな

一蘭の店はよく見るけどくそ高いので入ったことはない