実際５年くらいで行ける範囲で二郎系は数店、家系は１０以上行ける範囲で出来てるけど
二郎系は今の全部生きてる
家系は多すぎていくつかはコロナ中に消えたがそれ以外のラーメン新店よりは生存率高め
それ以外だと汁なし担々麺屋もやたらと増えて生存率高いからいいんじゃね