・永友さんが「いいものは絶対認められる」と言った時のハゲとアリスの困惑した顔
・グルタの「本店と変わらない味に思えました」「はい…ただ…」
・学食のラーメンの「部分的な改良」
・「うまい・まずいとは何か」「流行らない『本当の理由』」

だいぶヒントが揃ってきたな