>>149
いや、その吸水工程を短めにして、硬めご飯のほうがカレーには良いのよ。
ご飯そのものがカレーの水分吸いやすくなるというのもある。
小麦粉炒めたトロトロねっとりなカレーではなく、さらさら寄りなカレーだとなおさら。