【ラーメン再遊記】河合単総合　14杯目【銀平飯科帳】

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ここはビッグコミックスペリオールで連載中のラーメン再遊記
休載中の【銀平飯科帳】について語るスレッドです。

関連外部サイト
第2・4金曜発売 ビッグコミックスペリオール
https://bigcomicbros.net/bigsuperior/

ドラマBiz 行列の女神　らーめん才遊記　(放送終了)
https://www.tv-tokyo.co.jp/gyouretu/

次スレは>>980が立ててください

関連スレ
第2・4金曜発売★ビッグコミックスペリオール 43
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1620983619/

前スレ
【ラーメン再遊記】河合単総合　13杯目【銀平飯科帳】
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1628467730/

---

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銀平飯科帳11巻まで発売中
ラーメン再遊記3巻まで発売中

家康鍋食いたい

おつ

出世鍋食いたい

常夜鍋食いたい

昆布鍋湯豆腐食いたい

サウナのあとに生ビール飲みたい

假屋崎省吾

芹沢さんは還暦手前くらい?

保守しないとやばくね？

ピッコーン！

メタリカの日本初来日は、1986年だから、
35年前か。

>>13
代々木って言ってるから、89年(ジャスティス)か93年(ブラックアルバム)かな

89年のそれだとしたら、今の芹沢さんは54歳ぐらいかな

当時からパンクもメタルも両方好きだったのだろうか？

おっさん呼びで爺さん呼びはされてないから還暦は無い。

替え玉って、なんで替え玉？
替えてるんじゃなくて追加だよな

ハイテンションみたいなもんだろ
アホが誤用し、誤用が定着する流れ

おかわりはご飯でも言うだろ

初登場時42歳で番外編で5年前って言ってるから37歳で清流房オープンだとして再遊記で20年以上前って言ってるから50半ばか後半くらい?

>>20
いたずらして怒られた時に「だって〇〇君もやってるし」なんていっても許してもらえないぞ

何処からいたずらとか出てきたんだ？
食い物の話をしようや

野分怖い

めんどくさいからサクッとNG

假屋崎省吾だろ？

>>15
そんなおっさんが懐かしいの食ったなーリサーチすっかってなって背脂系1週間食い続けたり、パン食べてからビール死ぬほど飲んでからラーメン食べたり、ここまで来たら制覇だってラーメン4杯食べたり胃が強過ぎる…

ラーメンは別腹（嘘）

サンド伊達式理論なら全て0kalに相殺されてしまうので真理

ああ
名代げんこつラーメンと特大餃子が食べたいなあ

「げんこつ屋」閉店、関川が他界して4年後の2011年、新横浜ラーメン博物館で
「げんこつ屋」が復活を迎えることとなったのです。
その8年後、「二代目げんこつ屋」を開店し、現在に至ります。

へー阿佐ヶ谷か
じゃあ行けなくはないな

成城にもあるんだ知らなかった
てことは熊本ラーメン屋潰れたんだ

>>27
自販機ラーメンは量が少なめとは言え４杯立て続けに食うのは鉄人だよなぁ

タレ20mlに熱湯250mlだからマグカップ1杯分の水分もないはずだから…

福島ラーメンショーなんか8店くらい来て、それ以外にケバブとかの屋台も出る。
イベントは食事満足度より色々と食べたい人のためだから少な目とは言え、4灰は無理だわ。
2杯食ったら腹一杯、んで絶対に一杯目の方が二杯目よりうまい。

ラヲタじゃなければラーメンばっかり食べるわけじゃないんだからラーメンばっかりおいしくなってもな・・・、っていう
どんなにおいしいラーメン屋が増えても食べられる量は変わらないんだから、選ばれる店はかわらずせいぜい月に１件か２件ぐらい
少ない椅子の取り合いだな

インスタントじゃないラーメンを食ってる奴なんて世界で1億人程度だろうから、
まだ世界中で77億人もラーメンを食べてない奴らがいるって事
空白地はまだまだ大きい

つーかいつの間に78億人になってんだよ世界人口

まじかよもうそんなに行ってたんか…割とガチで今世紀中には食料危機来るなこれは

78億人が支えきれねえなら
78億人支える手を78億人で探しまくる！！
それが科学のやり口だ・・・・・・！！

タバコを凌駕し、アメリカ刑務所内の通貨単位となったラーメン
可能性は無限大

ラーメン一杯が700ビットコインする時代に

そして1000ビットコインの壁が、とか言ってる

庶民は合成ラーメンしか食えない時代が来るな

>>38
食料危機よりも食料格差が来るな
余るところは有り余る

アフリカの飢餓民達の居場所すら、すぐ隣に食い物山積してるからな
金がなくて買えないだけだ
偽善者どもは自己満足に食い物送ってないで金あげろっつーの
もっとも金送ったって99％は慈善事業者の生活費に消えるだけだが

芹沢くぅん君は優秀な経営マニアだが電子マネーについては素人だね

>>42

合成サンマを先にして欲しい

人工イクラが存在したんだから合成ラーメンもつくるの不可能じゃないと思う

時系列的には人工サンマが先だな
どう考えても銀河鉄道の方が未来だし

食品添加物から豚骨スープ作れるらしいし余裕やろーw

フェイクラーメンとかハゲ歓喜して作りそう

豚肉からポークエキスをつくって、そのポークエキスからとんこつスープをつくってるんだから、ものすごく遠まわしなんだけど、一応は天然素材を使ってるんだよな
完全な化学合成でラーメンをつくるのは、不可能じゃないけど、余裕でもないと思う

3ｄプリンターで二郎系ラーメンの煮豚を作ろうか

プリンターのフィラメント豚骨だけどな

どこに命がありますか！

>>51
合成醤油は戦時中にもあったし
謎肉（大豆ミート）もかなり前からあるし
オレラが気が付かないだけでもうかなりの部分、合成されているのかもしれない・・・

>>54
袋麺やカップ麺食ってて命を感じられる、って話？

「完全」をどこまで追求するかによるな
アミノ酸醤油も、原料は天然素材を分解して作り出してたりするし
より人工っぽくするなら、遺伝子改変した大腸菌を使ってアミノ酸を大量合成するか
でも、その原料の核酸も酵母由来だったりする

合成ラーメンというと９９９が思い浮かぶな
何が合成なのかさっぱり説明はないけど

まあ、あの世界は機械人間が権力を握っている世界だから、
農産物が軽視されているんだろうとは思うけど

>>55
もどき料理なんて江戸時代とかもっと昔からある

まがいもの屋か
鴈で作ったがんもどきもどき美味そうだった

アナログのくせに限りなく機械人間に寄せた連中なら日本にも沢山いる
インプットされたマニュアル通りに動作してるだけで自分の頭では思考しない
ちょっとでも自分の処理能力を超えた途端に　柔軟な対処をするどころかバグりまくるだけの寒々しい連中が

人間なんてみんなそうだろ。特に真面目に練習する人間ほどそうだ
だから格闘家も、ルールの外をのことをやられると対応できなくなるし

本当に皆がその程度なら人類の歴史なんかとっくに途絶えてる

ど、どうしたんだい>>60くん、急に大声出して

いきなり妄想を必要としてどうした

急にわけわからん話題出して寒々しいって言われても反応に困る

https://i.imgur.com/jZ9mpnl.jpg
うーん

スレ民に聞きたいんだけど
一番うまいインスタントラーメンはサッポロ一番塩ラーメンは当たり前として２番目にうまいインスタントラーメンってなにかな？

二番目に旨いのは出前一丁かなあ
だが一番旨いのはサッポロ一番味噌だ！！
あとチキンラーメンは別枠

ぽろ一の旨辛

とろみ好麺 しょうゆ味

チキンラーメンって作る時はテンション上がるけど、一口たべると「もういいや」ってなるのはなんでなんだぜ

>>67
＞２番目にうまいインスタントラーメン
それは貴方の心の中に

>>67
辛

>>67
マルタイ 屋台ラーメンとんこつ味が一番

袋麺限定なら、大人の担々麺が一番で、
うまかっちゃんが二番だな。

作中に出てた須田の竹岡式ラーメンを再現しようと思うんだが
乾麺はサッポロ一番塩ラーメンの乾麺として
醤油だれをどう用意すればいいのか悩んでる
市販に薄めるだけのラーメン用醤油だれとかあるんかな

>>76
煮豚くらい作れや

今時YouTubeにいくらでも家庭用ラーメンの醤油ダレの作り方出てるだろ

よく考えたらサッポロ一番醤油ラーメンの醤油だれでいいのか

つまりサッポロ一番醤油ラーメンの乾麺を茹でて
茹で汁ごとサッポロ一番醤油ラーメンの醤油だれにいれればとりあえずOKだな

>>79
それ普通の作り方

袋麺は、サッポロ一番しおが一番（バターとあさりを入れる）かな。
次点に、うまかっちゃん、中華三昧、を推したい。

カップそばはどん兵衛だよな
赤だの緑だのと差がついた
キツネそばは甘すぎて紺のがマシだが…

假屋崎省吾が作ってくれたラーメン

北海道でもうまかっちゃん売ってほしいわ

>>79
ダメだ、それでは旨味が過ぎる

竹岡式の良さは、ただ豚肉を煮ただけの醤油を麺の煮汁で割っただけの
旨味成分に乏しいスープに旨味成分に乏しい乾麺をぶち込むだけのところに
あるのだから　麺とスープの旨味成分が足りないからこそただ醤油で煮ただけの
安物の豚肉が至上の旨さに感じられるというもの

>>79
サッポロ一番は乾麺じゃなくて油揚げ麺だから竹岡式っぽくならないよ
都一中華そばの乾麺がおすすめ

袋ラーメンは、サッポロ一番塩ラーメンと好きやねんがあれば問題ない

塩 サッポロ一番
味噌 サッポロ一番
醤油 好きやねん

袋麺はこれがベスト

藤原製麺の塩系
次元が違う

声優代わったしな

>>76
スーパーの生ラーメンコーナーにあるだろ。

>>91
スープ成分が要らないのでは？
まあ原初竹岡式もタレで豚を煮ていたが
模倣店はどこもスープベース入れてるみたいね
創味がカエシを売ってるが一升あるしな

俺の地元の話なんだけど
https://news.yahoo.co.jp/articles/58d5f4953344f6d6725b5964896ea627b40d06c8
背脂チャッチャの店が1位になってた。これが現実なんだな

1位から10位くらいまで背油が席巻してたらそうだけど現実はそうじゃないだろ？
漫画でも背油店はいくつかあったし流行ってる店は流行ってた

>>93
一位のめん吉って見たけどこれ普通の豚骨じゃない…？
背脂チャッチャなん？

豚骨ラーメンとしては死ぬほど美味そうに見えたから行ってみたいなぁとは思う

>>94
なるほど、言われてみれば、それもそうだな
>>95
店名で検索すると食べログがでるから、そこの写真をアップで見るとチャッチャだってわかるよ

>>97
見てみたけど、チャッチャじゃ無いよね？
スープに背脂溶かし込むタイプだよこれ

1位の店ミニ豚丼とラーメンセットが1020円なのはいいな

>>97
チャッチャ系詳しくなくてそれこそ漫画の知識しかないけどあの脂雑にドーンって奴とは違う感じなの？
どれも普通に見えたから画像貼ってくれると嬉しい

これはどうなの
https://news.yahoo.co.jp/articles/2045de78e3de6cba4dab052652da993dd53b0803

ラーメンの原価率は何％くらいなのか？
https://tenpo.casio.jp/column/detail063.html

htps://i.imgur.com/vLtTO35.jpg

こういうのでいいんだよ

https://i.imgur.com/KZqgiyn.jpg

新しい定番考えた
豚や鶏のラーメンが定番なんだから羊ラーメンで決まり

既にどこかで普通に売ってるだろうけど気にしない気にしない

>>104
荻窪とか神保町だな
羊ラーメン

新しい形式っぽいもの
坦々麺
豚汁ラーメン
冷やし中華
つけ麺
混ぜそば
油そば
二郎系

当たり前だけどまともに浮かばないな…
チーズフォンデュラーメンとかどこにもなさそうだけどクッソ不味いだろうし難しい

>>104
既にやってるだろ

もし美味しくてもつけ麺の一種になりそう
しかしそう考えるとつけ麺って括りって広すぎるな

>>104
麺王フタツキで最後の勝負にだしてたし、
熱いですよで鶏豚牛が使えないラーメンが
必要な話にも出てきたな。

豚汁ラーメンって、札幌味噌ラーメン
自体が、豚汁に中華麺入れて美味かった
から、出来上がったンだけど…。

「万人の様式」？そんなの「ご当地ラーメン」といっしょで、狙って作るもんじゃないっしょ
それこそ作り手側おしきせの空回りになるだけ
そういうことを過去に描いておきながらなんでまた、って

>>89
藤原製麺は乾燥ラーメンはまあまあだが素麺や蕎麦はクソマズイな
セブン-イレブンともあろうものがあんなマズイ乾麺売っていいと思ってんのかな

>>111
だからこそ今後の人生かけて作れたらなって感じでご当地ラーメンのは別物だと思うよ

至高のラーメンを一部の人達が作れるより
醤油　塩　味噌　？？？でその辺のラーメン屋に並ぶようなのを作り出したいって話なわけだし

「万人」が受け入れないと「万人の様式」にならないからね
食べる人たちが「ご当地」と受け入れないと「ご当地ラーメン」にならないのと同じで作り手側がいくら意図的に頑張ってもダメ
必要なのはむしろ歴史的偶然の長年の積み重ねとかそういうの

芹沢さんも別に一年やそこらで全国に定着するようなもの作れるなんて思ってないでしょ
つか才能や努力だけで作れるもんじゃないと本人も認めてるし

漫画の中の芹沢が勝手に動いて考えてくれるなら楽チンなんだがなw
実際には作者が自分で考え出さなきゃいけないんだよなw

>>116
正確には原作者なんだろうけど本当に考えてるのかな
原作協力の石神頼りなのではと推測してる

元々は一巻か二巻で終わる話だったんだから
俺たちの戦いはこれからだったり、坂を登り始めたり、なENDで別にかまわんだろ
そういうのを考えついて出さなきゃ終わらない、って話でも無いんだから

うむ

57 風吹けば名無し[] 2021/09/18(土) 15:20:58.38 ID:z2jdh0mM0
>> 40
ちなみに最近のハゲは飲みに行ってもただニコニコしてるだけの善人になったで

https://i.imgur.com/hNVeiPB.png
https://i.imgur.com/le2peCM.png
https://i.imgur.com/ZRJokrN.jpg
https://i.imgur.com/GZ5UzsR.png

酒ウマ状態!

続編なんてやってたんだな
祐介きゅん出てくる？

石神さんって未だに関わってるの？

>>119
至福ってこういうのを言うんだな
こんなうまそうにビール飲む人中々いない

>>121
処女奪われたよ

石神さんはもうラーメンに興味無さそうだし
あんまり関わってないんじゃないの

>>124
なら仕方ない
童貞の方をもらうことにするか

あー、祐介きゅんに罵倒されたい

>>119
他人の揉め事を肴にして愉しく飲んデルだけやんけ

作者も編集も理解していないんじゃないか？
ハゲは主人公を喰ってこそのキャラだってことを

>>79
それは竹岡式ラーメンの再現なのか？・・・

まあ元のやつも大して変わらんからいいんじゃね

>>112
そんなのがあるのも知らんが
ラーメンだけで十分最高

コンビニにスペリオールが並んでたんだけど、祝日効果？

ニュータッチ凄麺の竹岡式ラーメンを買えばいいんじゃないかって気がしてきた

なにそれ
取り寄せるわ

禿は老害

カップヌードルの竹岡式想像できん

相川のあんな変則的ラーメン屋で1日40人も入るのか？
3時間で40人なら1時間13人、5分に1人客が来ることになるが…

レトロ自販機最近テレビでよく取り上げられるようになったな

まあその手の自販機ネタは昭和の時代からワイドショーやクイズ番組なんかの定番ネタだからな

そのせいとは言わんが、馬鹿が貴重な自販機を破壊しやがった

希少だけど貴重ではないな
貴重ならメーカー潰れてない

>>137
ありえないよな
特段うまい！ってほどでもないもんを。安いとはいえ
才遊記でラーメン屋潰れまくるって話しあったっけ？開業一年以内の閉店率、みたいの

タワマン住んで高級ワイン飲んで外車乗ってた頃のことは体験としては役立ってるし
黒歴史とまでは言わんけども見栄張って無理してたな、くらいには思ってるんだな

>>137
あの世界ラーメン毎日でも食うやつがこっちより圧倒的に多いから…普通のおっさんでもナルトの喧嘩相手の店で「僕は毎日食べてるけどこの茹で加減どういうこと？」とかなるし固定客が沢山いると思えば問題なし！

一応ゆとりちゃん考察で他のやつよりは食ってて美味いんだろうしね

>>137
ランチタイムの営業で５００円
近所で働いている常連さんつかめれば何とかなるのかね

回想でとはいえあのブロガー再登場するとはな

ラーメンは定義が無いとか言ってるけど
焼きそばって油で麺を揚げた固焼きそばもあるけど揚げ麺使ったラーメン作ろうと思っても
これはラーメンじゃないって言われそうだな

>>147
馬鹿
黙ってたらお前が新たな万人の形式を生み出せた可能性があったのに

ぶっちゃけ○沢さんって老害じゃね?www

@MAYUKA_YAGUMO
ラーメン評論家の入店お断りします ラーメン評論家の方々とお会いしてきましたが、8割が私へマウンティングか言葉のセクハラが酷い人ばかりでした それもあり避けたら裏で中傷される始末 うちにはマイナスしかなかったです 今後ラーメン評論家、同業で評論してる方の入店を全店固くお断り致します
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1441162133950009346?s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

梅澤愛優香
@MAYUKA_YAGUMO
入店禁止の線引きについて。
今までご来店やSNS、発信等でお付き合いのある信用のある方、純粋にラーメン好きな方、純粋に食べ歩きが好きなレビュアー様のご来店は問題ございません。
あくまで私や当店に悪意のある方を指した内容となります。取材発信系の方のご来店については事前にご相談ください。


要するに、自分を良く書いてくれて宣伝してくれる奴はOK、悪く言う奴は出禁ってことじゃん

若い女性店員に嫌がらせするおっさんは多いからなぁ

>>151
まさにお前みたいなのが押し寄せてきたんだろうなw

悪意あるラーメンマニアの巣窟「関東ラーメンマニア同好会」

ラーメンオタクの岡田を情報発信に利用しておいて、使えなくなったら容赦なく切り捨てたみたいなもんじゃん

ビジネスなんだからコストに見合わないなら切るのは当然だよなぁ？

当然と言えばそうだけど、下手にやると佐々木さん改め千葉さんの様にラオタに逆恨みされ、ラオタに頼ってた店が潰れてしまう罠

ビジネスなんだから、そこも踏まえて判断するのは当然だね
ヲタに媚びた方が得ならそうするのは当然

高菜のコピペの店とか変なのに突撃され過ぎて普通のラーメン屋になったんだろ

飛びます飛びますの人がスイートルーム暮らしとか
当時は映画評論ってそんな儲かったの？

ビジネスホテルで一ヶ月、どれくらい生活費かかるのかな？

>>160
サヨナラ、サヨナラの間違いじゃないのか>映画評論家

地上波で映画の開始前に、
ラストシーン直前までの全てストーリーを語ってやがったクソジジイか

やっぱり芹沢そっちの気があるんだな

毎週テレビに出てたから収入はそれなりにあっただろうし
独身で資産を残す必要もないから自分で全部使い切るくらいな感じだったのでは

>>161
東京で朝食バイキング付きで月額12万くらいのプランは見つけた

朝食掃除付き
水高熱日Wi-Fi代込み
ならアパート借りるよりは快適な生活が出来そう…？

>>160
飛びます飛びます は坂上二郎さんのネタ。
もう亡くなられて10年か。

ラーメン食べてスープに奥行きだとか複雑な味わいとか感じたことないんだが、都会の名店って言われるようなラーメンだとハッキリわかるんだろうか？

そんなもんラーメンに限った話じゃなくて料理なら何でもあるやろ
俺はそんな事気にしながら飯を食ったことない

俺も気にして食ったことはないな
食った結果味の深さが気になってそのことを食いながら
または食後に語ることはいくらでもあるけど
気にしたんじゃなくて気にされられただけだいつも

同じ考えで同じ行動になってるわけね

俺が過去にラーメンのスープで「複雑な旨味が絡み合って美味い！」ってなったのは王将の期間メニューのニラ玉ラーメンだった
まぁそんなもん

砂肝のコリコリした食感
燻製の匂い
香油

かろうじて理解できるのはこれくらいだわ
このスープにはアゴだしが！？とか絶対わからん

とっ散らかってる味と旨味が重なるものわかる気がしない…

かむくらのラーメンにニラを入れるとほのかに発酵してる味がして
「複雑な旨味が絡み合って美味い！」と思ったわ

かむくらのかちょうたっぷりラーメンが好きだからそう思うのかもしれんが

>>169
ラーメンってグルメ漫画に出てくるような高級店に行かなきゃ食べられないような食事ではないし、作中で重層スープが一般的とか言われると期待しちゃうじゃん

味だけで食ってるわけじゃないからな
情報も食ってこそ高尚な人間

芹沢もゆとりもノスタルジーまでしっかり味わってるし

ラーメンじゃ無いけど
なんか魚全部潰して作ったスープは飲んでみたい

今食べてるのが牛か豚かすら分からないやつだっているわけだし
きっと味の違いが分からないわけじゃなく、それが牛なのか豚なのか区別して分かる必要がある状況がこれまでなかったからってだけだろうけど

据え膳上げ膳ならそんなこと全然気にせずに好き嫌いで文句だけ言いながら
出されたもん食ってればいいだけだからな

普通に食べてると味の奥行きとかを感じる事はないが、
材料をケチって単純な作り方をした時の味の単調さはすぐ分かる
それを知ってるかどうかだろ

この間多分老舗のめっちゃ味が薄いラーメン食べたんだよ
でも食べログだったり知り合いの評価は凄くいい

この時って不味いと感じるべきなのか俺味音痴なんだなって思うべきなのかよくわからない

違うとこで出汁飲ませてもらった事あるけどその時もあ、美味い！(ようわからん…)ってなったなぁ

>>168
入り口の幅が狭くて奥行きのある細長いカウンター席だけのラーメン屋とかは都会には多いかな

奥行きだバランスだなんていうのは作り手側同士のセンスだな
お前、これと同じ味作れる？とか、できるからってやっちゃうのは嬉しがりみたいで下品だな、もっとさりげなくこういう風にやらないと、とか

つまるところオシャレ対決なんかとおんなじ

>>175
数食ってりゃそういう違いの良さも分かるようになると思うだろうけど
結局食べてみてうまい、まずい以上の評価は無駄だと思ってる

カレーとかも昔、インスタントコーヒー入れると味に深みが出るとか流行ったけど
コーヒーの味がするカレーがうまいかと言われると別にどうでも良かったろ

で、作り手同士で奥行きだとか重層的だとかバランスだとかそういう難易度の見せ方のオシャレさを競ってる訳だが、
かといって作る難易度が高いことはどこででも食べられるわけではない希少という価値は確かにあるのだが
それは貴重（客が食べた時の美味しさ）という価値があるかとは直接の関係はないのだな

でも、作り手側にはすけべ心があるから誰にでも作れるようなラーメンを出すと他の作り手に侮られるようで
信念が固まってないとなかなか出せないのだよ

難しく考えずに
鶏っぽい味がするな
魚っぽい味がするな
看板に出してたからこれが多分鯖節なんだろうな程度で充分だ
それ繰り返してラーメン食い続けて行けばあとは経験値が溜まっていく
さすがにハゲレベルになるのは大変だろうが

>>182
江戸時代のウナギの寝床の名残か

｢ラーメンの評価はうまいかまずいかだけでいい｣って天パーのオッサンが言ってた。

>>184
隠し味だからコーヒーの味がするまでインスタントコーヒーを入れたりはしない

>>181
出汁はそれ単体では味が分かりにくいぞ
他の味を引き立てる味だから、醤油でも少したらせば違いが分かる

うま味が5番目の味覚ってなったけど、
最近6番目の味覚である脂味も発見されてるんだよな

旨味が6番目

>>167
あのネタの意味が当時もわからんのだが

>>187
元はそういうところからだろうけど
今ではその形が良いことがある、
不便だからこそ、という奴だな

>>189
何その揚げ足取り・・

>>181
築地の場外にあったラーメン屋はスープ薄そうでかちょう頼りのようだったけど
雰囲気込みであれはあれでうまいんだと思う
うまさの評価軸は一つじゃないってことなんだろうな
初めてかむくらのラーメンを食ったときはちっともうまく感じなかった

築地井上のラーメンを食べられるのは北朝鮮の藤本健二の店だけ！

芹沢の口ぶりだとタワマン処分してたんだな
でも都内に住所あるからそこそこのマンションかアパートにでも引っ越したか

どう見ても安アパートだったが

>>188
あいつSM趣味だぞ

https://news.yahoo.co.jp/byline/idetaicho/20210924-00259840
大仏入店禁止！

レビューなんかあてにならんの多いしな
結局自分がうまいと思う店が一番うまい

うそつき過ぎるラーメン評論家の本谷亜紀を思い出した

>>201
あいつがラーメンを貶したシーン見た事ないのでセーフ

前スレに｢グルタに考えさせる｣って正解者がいたな。
あとはどうやって僕らのハゲがマウント取りに行くかだな。
背油軒の隣に背油の屋台でも出すか？

>>164
藤本は執拗に追い回してた一方、ゆとりに対しては才能を評価する以外はうざがってただけだからな
もしやとは思ってたんだよ

>>202
まちBBSに、こういう書き込みもあったからなぁ。
ネット評価も、こういうアホが多いとあてにならん。

＞このラーメン屋のクチコミ、店主が高圧的過ぎて行ったことないのに低評価押しちゃったんだけど、ラーメン美味しいの？

芹沢はラーメンの食べすぎでハゲてEDだよ

>>207
食事の美味しさは店の快適さ次第でも大きく変わるから
あながち間違った評価という訳ではない

>>209
行って不快ならともかくないのに評価するのは論外だろ
高圧的ってのも妄想に近い

>>207
ちなみに鶏白湯のラーメン屋で、鶏×煮干しスープのあっさり、鶏白湯×背脂のこってりもある。

…あっさり、こってり用意するって流行りなのか？

天一「流行り？」

「こっさり」もあるよ…「あってり」ってのは無いんだな

>>213
スープを注ぐ順番を変えると「あってり」になるかもな

>>206
藤本は手の平の上で自分の思った通りに転がってくれる
扱いやすい事この上ないオモチャなんだよ

でもゆとりはハゲの手の平になんて一度もいた事がない
いつも芹沢の視界の外のトップロープから頭突きかましてくるんだよ　「ピッコーン」言いながら
藤本ならぶん殴ることも出来るが、若い女が無邪気な幼児みたいなノリでじゃれてるだけなんだから流石にお手上げだろ

芹沢「お前こんなラーメンでいいのか？店を舐めてるだろ？」

芹沢「ゆとりざまぁwww 泣き顔最高 www」

芹沢「土下座しろ wwwヒャハハハハーン www」

むしろ藤本クンの時の方が仮面を被ってるのでは…？

>>179
週刊少年サンデーの農家漫画でビーフカレー旨いって絶賛してたらそのカレーがポークだったやつか。

グルタ君と芹沢さんがフロントで会ってる所ってホテルに長期滞在してる訳アリっぽい事情知ってるの踏まえたら普通息子さんか？って思いそうなのに初手ホモって一体

昔マネーの虎に出てた人があってり麺てので出資募ってたな

なんかつまらん禿がなんだかんだで良い人だからな
つーか
ライバル不在が原因だろうな

>>213
検索したら1,470,000,000件もでたよ

ウソつくな！　68件しか出ないぞ！！
約 68 件 （0.58 秒）

再遊記のラスボスは増長しまくったゆとカスかな
変わらない藤本君との戦いも見たいけど

ゆとりに社長業出来ると思えんし会社潰れるんじゃねーのww

>>218
美少年とハゲじゃ顔も髪も差がありすぎてとうてい親子に見えなかったんだろ

>>218
ドラマ化の時は売れるなら女体化改変も有りって論調に行ったのだから
売れるならホモも有りでは？

>>224
会社経営の実務は、河上さんがやるだろ。
ゆとりは看板&コンサルのネタ出し。

>>227
多分芹沢もちょいちょい相談受けてたりアドバイスもしてるだろうね
作中でわざわざ描写してないだけで

今回も売れない背脂店の欠点言わないのかよｗ
いつまで引っ張るんだ

ドラマ化に乗っかった復活だしネタ切れだろ
ベジシャキ自販機ラーメンと面白かったが背脂は引き伸ばしっぽいよな

つけ麺の弱点は温度差
味噌ラーメンは味噌がうますぎる
とんこつラーメンは九州でしか受け入れられなくってきている

このへんはインパクト強かったな。そりゃいいけど、なんで八王子ラーメンとか家系には触らないんだろう

もはや「ラーメンはつらいよ、瘋癲の芹沢さん」になってるな

家系って別に美味くもないからなｗ
バランスも悪くてくどい
ただ集めただけって感じ
神奈川住みの俺がそう言う

京都ラーメンもノータッチだった

背脂系二台目「素晴らしいラーメンです。東京の真似して東京では流行らなくなってきた背脂チャッチャ系を新潟で流行らせてるのは頭が下がりましたね」


こいつに相談すれば解決するなよし

つけ麺の温度差って禿の主観でしかないんだよな

俺はつけ麺の温度差とか気にしたことないから、あの課題提起はぴんとこなかった

そんなに気になるものなのかね

そもそもハゲのつけ麺も食ってるうちにキンキンに冷えた麺に熱奪われて普通のつけ麺と変わらん状態になるんじゃないかなと
麺が冷えてる分、下手すると終盤は普通のつけ麺よりツユが冷えて不味くなる可能性も…

>>236
いや、それはお前の主観だ

>>238
そこで再沸騰か焼き石だよ

>>236
虹色ラーメンでも同じことを言ってた。ラーメンマニアが気にしてるってのは本当らしい
だから、お酢やトウガラシや砂糖で刺激的な味付けにしてインパクトを補ってるそうだ
ただ、普通のラーメン好きはほとんど気にしてないってのも事実なわけだが

>>237
同じく気にした事ない。

つけ麺のメリットは麺の温度を客が自由に決めて食べられる事
あと量

ハゲは麺の温度の話をしてるが
量が多いからってだけで、つけ麺を食べてる奴は何も気づかないのは当然

IHヒーターでいつもアツアツのつけ汁を楽しめ

食っててぬるくなってきて後半なんか嫌じゃない？
蕎麦とか元から冷たいの食べてる時には湧かない感覚

ラーメンは熱くないとダメとかいう意味の分からない主張が正しい風潮もあるしな
熱いと味なんて分からんだろうに

>>246
スープとしてならまだいいけどラーメンやそばうどんとして緩いの出されたら嫌じゃね？

>>242
俺は年に3回くらいしかラーメン屋にいかない
ラーメン好きですらない普通にカレーもラーメンもおにぎりも好きだよー程度の好きだが、
温度差が無惨に感じるほど気になったわ

ゴル麺みたいに、土鍋でスープをボコボコに沸かした状態で提供する店もあるけど、そこが絶対に正しいってわけでもないし
まあ、好みは人それぞれってことか
ラーメンのつまみにつけ麺を食うのはどうかと思うが

こんなのでいいんだよ


https://kamakura-life.net/wp-content/uploads/2020/10/IMG20201028115152.jpg

中華蕎麦 沙羅善の主なメニュー

濃厚豚骨魚介つけめん 並1200円、大1400円、特1600円
特選チャーシュー5種盛り 1000円
特選黒豚シウマイ 1個200円
卵かけごはん 極 450円
トリュフ香る卵かけごはん 600円

ないわー
日本で写真のないメニューとかマジでないわー

>>250
用心のため何もコメントできない

>>250
意識高すぎるメニューで草

>>250
こういうの見ると高級蕎麦化ってぜったい受け入れられねぇなと思う
千円の壁は厚すぎるわ

梅澤がラーメン評論家とかオタクに切れてたな

まあ、出自が出自だから言われやすいのは仕方ないんだろうけど、ホントそんなクソみたいなやつらばっかなんだろうな、評論家とかオタクって

>>255
だって好き勝手いうだけだしね
俺評論家だけど>>250は許せないとか言うクソにもなれるし絶賛するくそにもなれるしなぁ

>>238
わざわざ麺をスープに漬けなくてもシンプルな冷やし中華＋チャーシュー入り魚介豚骨スープのセットメニューで
別々に食べればほぼほぼつけ麺食べたかった人の望んでた満足感が得られそう

>>254
いくら高級だろうが早食いしないと追い出されるんじゃ味わってる時間無いし無意味だろ

>>254
ラーメンの高級料理化は、やっぱコース料理化しかないわ
前エピソードでそれで転げ落ちてたおっさんもいたけど
あれはコース料理化が悪いんじゃない
ラーメン屋の親父なんていうのは一般的な料理の修行を積んでないから
一流レベルのちゃんとしたコース料理を作れないのが問題なだけで

ラーメン関係ない店のコース料理でその店のスペシャリテが
たまたまラーメンで、
みたいな風の店が星をもらったら
ラーメン屋が星をもらうよりラーメンの格が上がるんじゃね

高級料理には店に入ってから出るまでの起承転結がいるよ

>>246
それは発見伝で考察してただろ

ラーメンと熱さの関係は、ロックの野外フェスのようなもの
暑いし　うるさいし　砂埃が舞ったり　音楽を純粋に楽しむためには劣悪な環境
しかし大音量のロックサウンドのうねりに敢えて我が身を投じてしまう事で
多少のアラなんて差し引いても有り余るダイナミズムや高揚感を楽めてしまえるのが　ラーメンの熱さと美味しさの関係性
後の「わくわく」的なものにも通じてくる？要素

その一方でコンサートホールでのクラシック
音楽を楽しむ為に音響工学に基づいて設計された専用の空間で
楽器から奏でられた一音一音からアンサンブルに始まり繊細な表現や微妙なニュアンスに至るまで全てを聞き逃さずに骨の髄までじっくり堪能する
こういうのはフレンチや高級懐石なんかが該当する
確かに美味しいことは美味しいが　美味しさのベクトルがまるで違う
後の「ふむふむ」的なものにも通じてくる？要素

>>258
上の沙羅善は完全予約の５０分入れ替え制だから、早食いの必要はないぞ

とはいえ、早食いが前提になっているからラーメンが高級化できないというのはあるな
1500円とか2000円も払って15分で食って出て行くとかしたくないし

蕎麦が高く出来るのは、席数も多くて蕎麦以外にもおいしい料理と酒で
飲み屋みたいに利用できるからって言うのもありそうだな

そういや何でラーメンだけ評論家多いんだろな
パスタ評論家とかステーキ評論家とかほとんど聞いたことないのに

>>262
そこにビジネスチャンスがあると考えるんだ
お前が第一人者になれば金になるかもしれんぞ

麺屋匠@negimisotakumi
3日連続でご来店頂いて、3日間全残しされた著名な音楽関係の方から有難いお手紙を頂きました
空席を待つお客様が居る中、らーめんも食べずこの様な手紙を書いて下さるお客様に
お出し出来るラーメンは当店に有りませんので違うお店へ行って下さい
貴方だけのお口に合うらーめんは作りません
https://imgur.com/pW77ZC2.jpg
https://imgur.com/N1nJEPd.jpg

>>261
そう考えると3人組でお酒飲みまくってた奴は時代を先取りしていた…？

>>264
こういう行為はやめてくださいくらいならわかるけど、
残した手紙をネットに晒すのも、店側の対応としていかがなものかと思うけどな

>>265
そんな狭い店じゃなくて、日高屋とか飲める店に行けよとしかいえない･･･

酒が飲めるラーメン屋はあるけど、高級化して納得させられるだけの
おつまみが出せるラーメン屋って言うのはないからな

>>262
パスタ評論家はおばさんに腐るほどいそう
近所限定だろうけどｗ

ステーキは単純に値段が高くてそうそう気軽に食べられない
でも宝くじが当たった美食評論家が、高級食も含めて全部やってたはず

>>261
熱々のをのびたりさめたりする前に一気に食うのが美味いって所を外して無理に高級感出してもねえ
ましてやコース料理前提の組み立てにするとかもうそれはラーメンじゃなくても良くね？ってなると思うの

https://news.yahoo.co.jp/articles/e8c7a88eab4b53c128738c7f4cb523eddab729f5
俺も地元のラーメン屋で
「あ、今日は生姜が強いな」「今日は化調が強いな」
思うことはあった。根性ないから言えなかったけど。いま思うと黙っててよかった

>>264
マジキチガイｗ

>>264
宮城の店だな。
混雑するランチ時間にわざわざ来てラーメンひと口喰った後に卓上の酢やら醤油ぶっかけて食べずに30分くらい居座って帰るのを繰り返してたんだっけ。

>>266
流行ってない頃から通ってくれてた常連よりラーメンマニアの方が大事だとしても
もう少し柔らかい対応があると思いますけどね
アレが良い話になるんだからラーメンマニアの行く店なんていきたいとも思えん

>>264
そいつのコンサートでこのウザいノリで音楽に全面的にダメ出ししたらぶちギレるんだろうなｗ
「ジャズなのかポップスなのかはっきりしないのは良くない、次こそはアンコールまで全曲聞きたい」みたいな

>>268
蕎麦屋だと、お酒におつまみを軽く頼んでから蕎麦を食べる、っていうことをやるので、
そういう組み立てをラーメンでするのもありだと思う

まあ、ラーメンは庶民的料理と言うイメージがどうしてもあるから、なかなか高級化には繋がりにくいと思うけど、
>>250はそういうところにチャレンジしているという点で評価できると思うわ

>>216
このシリーズにありがちな表現
｢怒ると丼を床に投げ付けて叩き割る｣
｢相手を嘲笑うときに舌を出す｣
ってのはどうにかならんか。

>>272
あの話の最終的な落としどころは、店内の交通整理をしない店長が悪い、だからな

客がマニアとか常連であることは、たいして重要じゃないんだよ

>>276
大魔神が山のようにビール持って来て行列分の損失補完しろとか恫喝して来て周りのラオタが絶賛した嫌なオチしか記憶してないんだがそんなオチだっけ？
そもそもそんな回転良くしたいならビールは一本までとかにすりゃ良いのに何逆ギレしてんだとかしか思わなかったわ

大魔神きてない。
フジモンとサクラーの仕業。

そこは記憶違いしてたわ

>>243
それで思いついたんだが

「つけめん」より「かけめん」
つまりつゆにつけるんじゃなくて
一口分だけとった麺に
つゆを注ぐ形の方が
もっと自由にできるんじゃないだろうか

仕事で3週間ビジネスホテルぐらしした事あるけど
朝一フロントでコーヒー飲んで朝食バイキングの列の一番に並ぶのが日課になってたな
大浴場サウナもあったし快適だったな。
最終日は名残惜しくなった。

>>274
ラーメン屋でもビールと餃子とかおつまみ盛り食った後でラーメン食う人とか結構いるよな

本当にラーメン懐石ってあるんだね
ラーメンでなくても良さそうだけど話のネタにお店にいくんだろうね

まぜそばってラーメンに含むのかな？
最近つけ麺じゃなくてまぜそば食べてる

>>275
汐見ようこさんが丼ガチャーンやったのはちょっとショックだった

>>277
同感

つけめんの温度差がうまいとは思わない
つけめん食べるとぬるくなるのは事実だけど
ぬるいね〜マズいね〜とは思わない
禿以外で温度差ウマー言ってる奴は、それこそ情報を食べてんじゃない((´∀｀))

ttps://dailyportalz.jp/kiji/atsui-tsumetai-nande-umai
一応張っておこう

>>285
俺もこれに同意だな
別にぬるいとかは気にならない
それより薄くなる店は気になるな
うまいつけ麺屋だとそういうのをちゃんと計算してるから最後まで美味しく食べられる

>>285
どこにそんな情報があったんだｗ

>>285
>>286にも書いてるけど温度差を味わう料理は沢山ある

>>262
ラーメンほど多様化してなくラーメンほど店がないからかも知れない

>>290
パスタの店はむさ苦しいオタクの入店をはねつけるオーラが備わっている
女たちや恋人たちの巣へ乗り込んでいかなければ行かないからな

次話にならないとあの息子の考察は出てないからアレだけど

息子は食べ歩きで研究してたしハゲがいなくても、売れない背脂改善メニューできたんやなろうか
まあ背中押してくれる人が欲しかったんだろうけど

考察して原因は分かっていても
具体的にどう改善すればいいか分かってないとか

あの親父を説得しなきゃだから
よほどの根拠がないと実現は難しいやろな

けっきょくあいつの店だし芹沢さんも聞かなかったらじゃあいいやで済ませそう。

>>292
背中を押す　階段　背脂　グルタ君が危ない。

>>294
奥さんが気付いてて伝えるんじゃないかな？
多分変に拗れるってより息子絡めて和解するだろうし
何年も停滞してるお前より息子の方が立派だがなとか皮肉は言いまくるだろうけど

背脂系のテコ入れは自体は昔漫画でやってるから流行り店との比較になる
後からじゃなく先に入れとくとなんか上手くなるのかね

とりあえずドンブリが脂だらけにはならんね
あーゆーのも味のうち、って言う人もいるだろうけど
女性にはウケ無い

香味油は後から入れたほうが香りが立つって言うけど背油はわからんな

>>288
無いわなｗ
先入観なぞない
あるのは急激に温度差が変化する違和感だけ

AKBネタやるんかね？
ラーメンの出来で悩んでる訳じゃないんだろうけど

>>264
音楽評論家は何様なんだろう
俺様が育ててやるとかいう感覚なんだろうな、望んでない
これがラーメン評論家お断りの理由か？
批判を受け付けない心が狭いアイドルかと思ったけど
こりゃ評論家お断りになるよ
邪魔でしかない

>>303
自称高名なトランペット奏者だぞ。
店内でそいつを見たって別の客曰く誰？ってレベルの知名度

>>303
つかその店評論家お断り宣言したあの店と関係ないが

ラーメンの好き嫌いは＝自分の好みなんだから自分のSNSに書けばよい
お店にメモ置いてくることじゃない、求めてたのか？お店は？
何リベンジって

そうなんだ、ごめん
でもAKBラーメン屋が怒るのは分かるよ
漫画の話に戻るけど禿も藤本のあんちゃんに鮎の煮干しラーメン濃い口評論されたときに店員さんが怒った時になだめていたのが、同業者だと分かったら態度豹変だもんな

トランペット奏者って、
中学生を体罰ビンタしたアホジジイしか知らないな

21歳の日本人F1ドライバーも、
ツイッターで親切に走り方を教えてくれる、
セナプロ世代の老人を軽くディスってたな

>>247
蕎麦を常温て出す地方もあるわけで。
山形の冷たい肉そばとか。冷たいと名前がついてるが常温。

つけ麺は夏でも売れるメニューだし客はむしろあのぬるさを求めてるところがあると思う
既存のアイデアの改造だいうけど藤本くんの作った冷やしつけ麺の方が需要にあってると思うわ

>>309
まさに釈迦に説法だな。F1ドライバーに教えるって何を考えてるんだ

ハゲ、タワマンは無理して住んでたのか…
ここにきてまた庶民派アピールしやがって…ハゲ…

>>313
選挙前の政治家みたいやね

今もベジシャキ女と同じアパート暮らしなのかね？

アヘ声がうるさすぎるから脱出したんだろ

>>315
最後引っ越ししてたやん

>>315
アパートの引っ越しはベジシャキの最後にした記憶があるけど
黙って引っ越しちゃったってオチ
それで大学行って終わったから今ビジホ拠点に
物置き替わりに安アパート位借りてるかもしれんな

禿の青春語りっているのかね
美味しんぼ末期の知り合いの原作者曰くみたいな感じ
禿って50代か？

>>285
他にも温度差を楽しむ料理はあるとか言うけどさ、それは熱いものと冷たいものが同時に口に入るから成立するんであって、
ラーメンの麺みたいな細いものだと、どれだけ冷やしてようが熱いツユに浸けた時点で温度が上がってしまい、口に入るのはぬるい麺だけよな

その麺の温度を自在にコントロール出来る所がつけ麺の良さだろ

下がる一方で自在ではないな

つけ麺を食べたい時の気分ってあの濃厚な魚介豚骨が目当てであって
麺はわりとどうでもいいわ
麺の代わりに饅頭とスープのセットでもいい
というか食べ応えという点でそっちの方が嬉しいかもしれん

冷水でしめた麺を食べたい気分の時なら酢醤油系の汁でいいわ

油そばやつけ麺ってぶっとい軒みたいに太麺じゃないとダメなんかな
極細麺で油そばやつけ麺は向いてないのか？

創作系のまぜそばだと中細麺も見かける

>>216
他2人はハゲをガチで怒らせたけど
藤本はハゲを呆れさせたことはあれど、あそこまで怒らせるような真似はしてないからその差じゃない？

そもそも普通に意見が合わない程度ならあそこまで怒らない。

そもそも昭和中期から後期にかけての初期つけ麺は細麺だったろ

その頃から日本のあちこちでポツポツと点在し始めたんだっけ
自分はインスタントの中華三昧だったかで初めて知ったけど

>>328
そもそもなんであんなうどんみたいのが多くなったんだ？
つけ麺大王はどこ行った？

細?だと汁の温度が急激に下がるから自然と太麺に移行したんだよ

なんで麺が変換できない？

あれ？
変換できた

いや初期のつけ麺は汁も麺も冷たかった
当時はざるそばの麺だけを中華麺に差し替えたってだけの趣が強かった気がする
つけ汁もざるそばと大差なかった気がするし　記憶がだいぶ曖昧になってはいるけど

いいよ
俺も適当書いただけだから

>>326
むしろ芹沢さんは藤本クン大好きだし
自分と同じような夢を抱いて、しっかりとした理想と反骨心を持ってるから
かつての自分を重ねて、己が叶えられなかった夢を実現できるように鍛えて導いてた

ゆにろーずの今月のラーメンが鶏つけ麺出し明日食べ行くかな

包丁人味平にもザルソバ式ラーメンなるものがあったな

ざる中華とつけ麺は別もんだよ

ラーメン評論家のみなさんこんにちは！

ぬるいとスープがマズイ店はハッキリ分かるんだよな
熱いとごまかせちゃう

ドイツのラーメンは大体全部ぬるいそうだ

韓国ラーメンとりあげないのは韓流時代にいかがなものか
韓韓麺のユッケジャンラーメン美味しかったのに

韓国なんか興味ねえよ
キムチ食ってろ

温度差を楽しみたいなら麺を全部浸さなきゃいい。

韓国のインスタントラミョンでは平壌冷麺に勝てないから。

焼きそばって可能性ないのかな
あぶらそばを炒めるイメージでなんかソースじゃない豚骨醤油焼きそばとか美味しい気がするんだけどだめ？

>>347
博多の屋台には昔から「焼きラーメン」がある
豚骨スープを使って野菜と一緒に炒めるから美味い

背油チャッチャ系の店って本当に床滑るの？
つーかなんで階段が滑るんだ？

つけ麺の温度でこれだけ盛り上がるのだからブームじゃなくて定番なんかね？
つけ麺
スープ割してる？俺はスープ割しなくて飲んでるけどw

自分は原価厨だから
つけめんも油そばも損した気分になるわ

>>330
加水率を上げても麺が細いと伸びるのが早いから
水をきれいに飛ばせればいいが、そんな手間かけていられない

漬けるスープの味が濃く脂多めになったので太い麺にしないと
スープの味に負けてしまい、食べててクドすぎになるから

>>349
掃除をサボってる店だと、床が滑るんじゃなくてベタつく

>>352
そうなんだ。
いずれの理由も太麺嫌い、油の多いスープ嫌いの私にとってマイナスしかないようですね。
だからあまり食べる気がしないということが分かりました。
ありがとうございます。

>>349
油使う系は油煙で全部ベタつくよ
家でも換気扇が油が満遍なくべったりついてるとかよくある話だしね

>>350
そもそもスープ飲まない

今はなき町田二郎の床は油で凄かった

正直つけ麺の何にここまで執着してるのか分からん

ハゲは認めてないようだが、つけ麺とまぜそば（油そば）は
もう万人の形式として扱ってもいいと思う。

その理屈なら
タンメン
坦々麺
爆食ワイルド系
台湾まぜそば
この辺もポピュラーな形式ってことになるんだが…

豚汁ラーメンが万人の形式に近いならその辺全部万人の形式だよ

>>311
麺の熱盛り、冷や盛り選べるところも多いしな。

つけ麺は上野駅にある六厘舎が一番わかりやすいな
あれはもうラーメンとは別物として完成されたジャンルだ
まだ食ったことない人は一度行ってみるといい
そんな行列もないしマジお勧め

つけ麺てのは麺だけで食っても美味くなけりゃいけない
まあ何も味ついてないのはさすがに何だから、初めての
店じゃ自然塩をパラっとかけて食ってみることにしてる

>>363
八重洲地下の六厘舎も同じ？

>>364
これは超面倒臭いラオタ

海原雄山みたいに怒号を浴びせながら、つけ汁を床に叩きつけて他人に塩を強要するようなら
気難しい御方として避けられもするんだろうけど
自分だけの秘め事としてひっそり楽しんでる分には良いんでないの

初めて行った店でつけ汁が口に合わなかった場合は麺だけで食べることたまにあるわ
卓上にラー油と塩っけのあるもの置いてあるとけっこうイケる

>>367
自然塩を持ち歩いてるだけで超ヤベー奴だろw

>>360
その辺も新しい形式じゃね？

あー食べたことないけど知ってる
ってなったら万人受けな気もする
ただ作中のハゲは新ジャンルじゃなくて基本ベースで作りだそうとしてるから豚汁ラーメンよりかは坦々麺とかカレーラーメン系とかのはず…

タンメンってどこで食われてるんだ？
西日本じゃ見た事すらない
どんな食べ物かすら知らん

タンメンをギャグにしてた次長課長も岡山だから
タンメンを食べた事ないって言ってたな

タンメンは昔ながらの街中華か
でなけりゃ日高屋じゃねーかな

>>368
ペペロンチーノかい。
おろしにんにくとかあったらいれちゃう？

https://i.imgur.com/sJDtTZe.jpg
https://i.imgur.com/QoQ8LDz.jpg

こんなのでいいんだ

>>374
タンメンにうまいものなし

https://news.yahoo.co.jp/articles/e6f89ddf38811795c0a8c5a3453e536e6671a690
千葉の店を潰したキモヲタとか
まゆみを閑古鳥にしたキモヲタトリオとか
キモヲタ眼鏡G麺を思いだした