本当に作りたいラーメンがないってのは実際どうなんだろうね
自分がうまい！好きだってラーメンを出したいと思うわけじゃないのか
才遊記では流行りだから豚骨魚介つけ麺の店やろうとして失敗、繁盛すればどうでもいいからって豚骨ラーメンとレシピ交換してたけど。
自分の好む味を追求して出す店の方にいきたいと思うなあ