富士そばの煮干しラーメンなんて、完全にインスタントなんだよ。厨房で濃縮スープを丼に入れてお湯で薄めてるから
ただ、食ったらわかるけど、かなりレベルが高い。もちろん専門店には負けるけどさ
いまの業務用ってスゲーってなるよ