こう言っても具体例無いと意味解から無いと思うんで、怪談の具体例上げて説明して見ましょう。

例えば伝説の吸血鬼、小説や映画何かではちゃんと姿を見せて人を襲ってますが、民間伝承の奴は
先ず姿何て見せてないんですね。
身内や友人を無くした人が悪夢に魘されるってパターンが多いんよ、実はね。

昔は有効な治療法が無い伝染病が多いんで、疫病で死んだ人間の近親者が悪夢に魘されて、其の後
発病して死亡って流れを取り殺されたって解釈したんじゃ？って気に成ります。

伝説では異常なまでの怪力で犠牲者を押さえつけ襲うって設定ですが、これは悪夢＋金縛りでも
説明付くんだよね。

更に首筋から吸血ってのも創作物の設定で、民間伝承のは何となく精気が吸い取られるって話。
身内を無くした人が悪夢見たで充分説明ができる状況。

結局ね、信頼の置ける第三者の目撃証言などなくて、○○は普通の人間には見えないんだよ。状況。