こういうので1番最初に疑うのは「使用したのは純正のコードか否か」
バックアップ等でも頻繁に報告が上がる
自分の実例だと新しいiPhoneにデータ戻す時、何度か再起動してそろそろ終了という時でエラーで止まる
アポストでやって貰ったらすんなり新しいiPhoneで立ち上がり、ある意味恥をかいた
それ以降PCと繋ぐ時は純正を必ず使うようにしている
Appleの許諾マークしてあるコードでもダメだったから気をつけてな