Initiater
https://apps.apple.com/jp/app/initiater/id1578490291?mt=12
※Macアプリ オフラインOCR？

Showolo - スクリーンショット、写真をつなぎ合わせる
https://apps.apple.com/jp/app/id1519549276

米国ストア用、日本ストア用、中国ストア用……など国ごとのアカウントを別に作っておくと「転居」しなくて済むので、その方が簡単だと思います
そもそもストア残高やら諸々が残っていたら対応してくれないので…
あと、外国アプリのアップデートは普通に行うことができます
（脱獄していればStoreSwitcher2など簡単にID切り替えできるTweakもありますが）

ストアを変更するだけ（購入はできないがアプリを確認することはできる）なら
Store Switch
https://apps.apple.com/jp/app/id1484115435
Store Redirect (要iOS15)
https://apps.apple.com/jp/app/id1601434613
などが便利かと思います