果実酒、梅酒色々漬けてるけど失敗しにくいのはコーヒー豆酒とバナナ酒
それぞれコーヒー豆は程々で豆を取り出さないと無限に苦くなるのとバナナ酒は濾し取るフェーズで手を抜くと口当たりがワイルズになるけど仕上がりは安定してる