>>236
イースト自体は空気中や食材の表面とかにいるから、置いていたパン生地が偶然膨らんでっていう流れはありそう
そもそも小麦自体が発酵に向いてる種とそうでない種とがあるらしい
https://www.tsuji.ac.jp/oishii/recipe/pain/painroot/egyptno.html
【訃報】💀アルマがケマトリス(歴戦の個体)に破壊されました！🐔✌ 1903人目
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241名も無きハンターHR774 (ﾜｯﾁｮｲ 822d-5Sj8 [240b:11:a601:6400:*])
2025/10/14(火) 15:00:25.86ID:tITwuVYa0■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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