>>636
ありがとうございます！
ああ、値の変化あたりのOIの変化量ってことですね！

干し鱈は。。。
塩抜きして市販の塩辛くらいの塩辛さにして、割く
この時に骨を抜くのがすごく面倒、ピンセットレベルw

そしてあとは多めの刻んだネギと、胡麻油、唐辛子で和えるだけです
つまみにも、白いご飯でもバクバク食べられますw
唐辛子はできれば、大粒の辛味が薄めのやつだと甘味もあって美味しいです