>>607 あちょっと最後まで書くの忘れた
>物差しでみてみたら最後の弱い底打ちから2日と20時間で最初の深底になってるね
今回が同じタイミングでそうなるとは言わないが、今回のボラ死前の最後の底からの同時間後は14日の9時ごろになる

でも時間帯的には本相場が始まる助走・序走的な動きあるあるな時間だ 

ワカメさんは残業すると肌荒れ気にし出してアタリがキツくなるので、出来れば早く帰したい


そうね、味のにぎりを食べる直前、皮目の所に脂の層が見えた時の期待感は半端ない。口に入れる前から勝ち確定じゃん?ってぐらい美味いね


カツオはそうだなあ極低温で長期保存された冷凍物を除いて、9〜10月になると、カツオの半身のタタキのうち、
雄節(背の方)、雌節(めぶし、内臓の方)、あるじゃん?
そのメブシ、内臓の方から、赤身に白さが混じって、細かい霜が入るんだよね、そう皮目から数ミリ、数センチ未満で。
さらに良いのになると、オブシまで皮目から一センチ弱くらい、脂の層が上がり始める。


もちろん脂のノリの弱い初鰹や夏が美味くないわけじゃないが、戻りになって霜入りカツオになると最高だね
サンマは高級魚になったけど、アジ・カツオはまだ庶民の鯵やなあ