>>315
>そもそも税を取る目的は、日本銀行券の使用に対する手数料なの？

そうじゃ無いから円に関わらず、全ての経済的利益を収入と判断してる。
円は日本での税金を払う上での換算の基準だよ。


>>316
>日本政府への手数料の納付という観点だとしたら、おかしいと感じる

売買手数料じゃないよな。利益に対してだよ。
1人幾らの人頭税が良いって話？
計算が楽だから？
通行税を課し、所得に課し、累進課税にと多くの国では移行してきてるね。
小国や都市国家では、所得税は無く輸入関税だけにしてる国も結構ある。

累進でも所得に対して取るから、収入と経費で所得を求めなければならない。
仕方ないじゃん。
今は白色の事業者にも帳簿作成義務が有るが、昔は無かったから、どんぶり勘定でやってる店も多かった。で、税務調査で同業の同規模の店は収入が2倍で利益は3倍が有るのが普通で、何故少ないの？とか突っ込まれると帳簿無いと反論が難しい。
雑所得は帳簿の作成義務が無いけど、根拠が無いと絡まれたら弄られる。
全ての売った額の95%を利益とみなすとか言われるとな。