>>119
豆どれでもいいけど銀皮と微粉飛ばすと味が格段に変わるのはマジ

1. 挽いた豆を100均の粉ふるいでふるって微粉を落とす
微粉は庭にでも捨てていい、タンニン出すぎて苦みを強くするんで猫除けくらいにしか使えない

2. 粉ふるいの上に残ってる豆を電池式扇風機でブロー、皮が出るんで皮捨てる
おこげが苦みと雑味の元でじゃま、挽いた豆握って落としながら扇風機のほうが早いかも

3. 処理済の豆は水出しでもお湯でもお好きにしやがれ