WBTC→JPYCは当然課税イベントだけど
JPYCを調達してからのJPY買物はJPYC-JPYだから誤差。

と言うかメインはETH担保にDAIやUSDC等を借りてJPYCに交換すれば
本体のETH利確せずにJPYCの支払い出来る。コレでしょ。