>過去年も調査の対象で

調査に来た年の、前年・2年前・3年前の3年間が調査の対象のようですが
自分は会社員なので確定申告は仮想通貨の取引があった前年しかしていないので
そこだけ見られました。通常は過去3年分が調査の対象のようです。

>調査官の指示で端末にログインする場合は
自分のPC（またはスマホ、タブレット等）です。
調査官がPCに触れることはありませんし、もちろんパスワードを記録したりもありません。
「こちらでは納税者のPCに触ることはできませんので」と言っていました。

驚いたことに調査官はPCどころか携帯電話すら持ってきません。
漏洩防止のために署外へ機器の持ち出しはできないようです。
大学ノートみたいなのに調査内容を書いていました。
あとUSBメモリだけ持参していました。必要なら納税者の許可を得て、
取引所のデータのCSVなどをコピーしていきます（ファイルコピーの操作も納税者がします）。