PoWの場合は算力の高い人がブロックを承認しやすい
PoSの場合は持ってるETHが多い方が承認しやすい
承認処理自体はたいした算力は必要ない
GPUの代わりにETHウォレットを置いたサーバを稼働させておくようなイメージ
その程度の処理なのでPoSは取引所が代わりにステーキング用に
預かるサービスをやってる