期待値によるな
1万円で買ったものが10%の確率で5万円になる場合は美味しくない
1万円で買ったものが20%の確率で10万円になる場合は美味しい

ビットコインの場合は
例えば10年後に今の2割（5分の一）になっている確率と5倍になっている確率を比較して
後者が高いという予想なら美味しいになる
実際の確率は神のみぞ知るだけど、過去のデータから予測して自分で判断するしかない