初心者です、先輩方、2点、教えて下さい！！

まず、ビットバンクを友人から勧められてダウンロードしたのですが、取引所で売り買いする分にはコストがお得なアプリと考えて間違いないですか？

また、販売所で観れる、それぞれのコインの
%
は何なのですか？
どの期間の＋−を表しているのでしょう？？