>>869
その差額が販売所の儲けだろ。初心者とかじゃなくて世間も知らん子供レベルやろ。
大根や白菜売ってるのと一緒。
販売所は安く仕入れて、高く売る。差額で儲ける。

中抜きが嫌なら、直接売り手の農家（取引所）に買い付けに行け。