マイニングの確定申告ってどうすればよろしいのでしょうか？
PC台は経費として4年の減価償却で計上するとして
取得した時点での額を所得とする、という点がわかりません。

マイニングしている間も刻々と値段が変わっており、マイニングで取得した段階での額は分かりようがないと思います。
マイニング始める前は、仮想通貨を円等の通貨にした時点で雑所得になると考えていました。