変動が激しいのはまだ世間一般ではベータテストみたいな部分があるからじゃないの
使える場所に関しては都会のほうじゃ仮想通貨で支払い可能な喫茶店とかも最近出てきたし年明けからはニュースとかでも取り上げられ、CMもバンバン打ち出してる。
仮想通貨が世間に浸透するのはここからだと思うけどね。知らんけど