税務署への個別の問い合わせでは、
「移動平均法」又は「総平均法」で計算してくださいという回答が多いようです。
その他にも、個別法、先入先出法、最終仕入原価法なども考えられます。
明確に「移動平均法」又は「総平均法」で計算しなさいという扱いは
出ていません。

http://mr-zeirishi.com/2017/10/28/ccps19/