ウォレットに一度パスワード入力して暗号化したものを
パスワード設定無しの状態に戻したいんだけど出来ないのかな？

パスワード変更箇所でもブランクじゃ設定し直せないっぽいし、wallet.datのBackupもパスワード入れたものだしなぁ……