将太の寿司で最大ライバルのアントの修行篇で見栄えはデカ盛り味は値段相応の店で修行することとなるが、その寿司みて見下す態度してたが、店主が施設の子供支援したり安くデカ盛り寿司やるのも戦国時代に妹のようにかわいがってた女子が栄養失調で死んだか、腹いっぱいたべてほしい想いをアントに打ち上げ、アントは技術だけじゃないと心も大事なんだと、アントは店主を心の師とするわけだが、雄山なら店主の想い知ってもこんな生ゴミみたいな寿司はくえるが！と店主に寿司投げつけるやろな