https://www.tdb.co.jp/resource/files/assets/d4b8e8ee91d1489c9a2abd23a4bb5219/eccf699316d64ec4a16d2f881883ca4e/20250701_全国「ラーメン店市場」動向調査(2024年度).pdf

7900億の記事で新聞とかがソースにしてるtdbのPDF読むと

注] 業績等のデータについては、2025 年 6 月時点における帝国データバンクが保有する企業概要ファイル(COSMOS2、約149 万社収録)、および企業信用調査報告書(CCR、約 200 万社収録)、外部情報などを基に集計した。

とあるので、そもそもtdbがメーカーの売上決算書含む財務情報から作成してるわけでしょう。あと業界新聞「読み込んで」って何?その業界新聞の記事の元になってるデータを集計してる組織は?cosmos 2より精度高いの?