時代劇漫画総合[乱 etc]-28

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前スレ
時代劇漫画総合[乱 etc]-27
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/comic/1716948517/

蒙古でヌタウナギだと？

父はアンドレ娘は100万度熱線怪獣

炊き立ての飯に、目刺しと生卵！

うさ厨の大好きメニュー

うさチューの頃だと卵は1個30文〜35文してたそうだね

おかしらが同席だと　同心は奢ってもらえるわね〜

都市部での玉子が贅沢品じゃなくなったのは戦後になってからかね

こないだ暇つぶしに読んだ戦記で太平洋戦に参加した海軍パイロットが、
食卓に卵が毎食出されてあまりの贅沢さに騒然とした話があったから、
多分戦後以降だろうね

つーことはブシメシで出てきたホールケーキみたいな巨大な卵焼きは500文くらいしそう
初タケノコが1本200文だか300文だかだったし

養鶏産業が大規模化してからだからなあ
鶏卵が物価の優等生とか言われたのも戦後

戦後から高度成長期は、地方なら鶏を飼っていた家はチラホラあったね

戦後になってから卵量産用に品種改良された鶏種でも、
1日1羽あたり0.8個とか0.9個くらいなんだよ産む個数は
1日1個も産まない訳
戦前で毎日卵食べようとしたら家族人数✕2倍の鶏が必要
だから高かった

雄鶏も1匹買っておかないと、猫やカラス、鳶を撃退できたいできないしね

鬼役の遠山の金さんが、甘辛い割り下で焼いたカシワ肉を、
生卵をくぐらせて食べる料理が好きって設定で、
あれは普通に美味そう

大島剣客の大先生はグルメシーンよりも何かを食いすぎて腹壊して寝込んでるイメージしかないw
そして一番美味そうだったのは1話か2話で大治郎が食べてた田螺入りの味噌汁

確かにあれは美味そうだった

同時に美冬が母の実家で食べていた
鯛のお頭付きのゴージャス膳(2膳くらい並んでたような記憶)

初期さいとう梅安で初鰹の刺身を皆(梅安、小杉、彦さん他)で食べる回が一番好き
経過時間的に絶対に臭くなってると思うが描写力で美味そうと思わせる
今月Twinsの蕎麦屋で大工道具質に入れて初鰹買う話も夕方になったら刺身は無理と判断されてたし、
ブシメシの鰹回は盛大に腹壊してたけど

冷蔵技術ないからなぁ·····

梅安先生なら金持ちだから自前の氷室くらいは持っているかもしれない

梅安先生が氷室か冷蔵箱もってても魚屋が品川台町まで持ってくる間に傷むやろ

氷室ってちゃんと熱交換してる冷蔵庫と違って本当に気休めやぞ

品川であがったカツオじゃないの？

あの時代の河岸の場所をそもそも知らん
海岸線全然違うから今とは違うんだろうなって漠然とした知識しかないわ
そういや寿司屋捕り物ですげー鮮度の高いマグロがどうこうって話があったけどあれ結局どういうからくりだったんだっけ？

品川は海だったみたいね
沿岸で釣ったカツオを漁港直行で
梅安宅に売りに来たんだろうね
いつも買ってくれるから

加賀の献上氷は最短4日で江戸に届いた記録がある
ただし飛脚がノンストップで運ぶため土ほこりまみれで
ものすごく汚いので食用には用いなかったとか

水をぶっかければ、表面が溶けて　綺麗な面がでてきそうだけど

発明発見のなんたらって本に書いてたけど、いったん電気製氷と冷蔵箱の技術が入ってからの普及速度は日本が世界１位レベルだったらしい
やっぱ刺身というか鮮魚生食バンザイ！のお国柄だからかな

保存が効きにくい温暖な気候と高度経済成長期も因子かもね。

しかし、梅安先生宅には死骸が５０は埋まってるだろうな〜

佐馬先生　会いたい！
お園にも　会いたい！

>>781
大先生の隠宅近くの竹林も結構埋まってなかったっけ
>>780
母方の家が老舗の牛肉料理屋だけど巨大な冷蔵箱があった
でっかい氷を2つ入れるサイズだけどせいぜい10度くらいだったみたいっすね

サツマイモやバナナは冷蔵庫にいれたらあかん
つーか冷やしたらあかん

大先生の頃は甘藷はもう普通に食べてんのかな
つうかブシメシでも池波のでも甘藷食ってるの見た事無い気が
ブシメシの方で芋羊羹はあったけど

史実はともかく、鬼平で、川越下りのさつま芋が
江戸で売られてる話があったような
芋やが盗賊関連か何かだったような

江戸にさつまいもが本格的に普及し始めたのは18世紀半ばからって習った気がする
田沼意次も同じくらいの人でしょ
時代的にはおかしくないんじゃない？

吉宗が青木昆陽を迎えて関東で栽培させたんじゃなかったっけ

適当にググって出てきた所によると19世紀に入ってしばらくまでは
食味があまり支持されてなかったそうだ、サツマイモ
まあ、野菜も芋類も今の基準で味を考えたらあかんよねぇ
サトイモとかは今とあんま味変わらなそうな気もするけど

当時だとサツマイモなんて焼酎の原料以外にほぼ使ってなかったんじゃないの

救荒食だったんだから味は二の次だべさ

最近、大型スーパーの入り口で
赤外線？の石焼き芋き機があるよね
茶色の紙筒に芋が入ってる
一回買ってみようかな・・・

プロジェクトXがちょうど石焼き芋マシーンだったか

石焼き芋とかポテトチップを江戸時代に開発していたら
ぼろもうけだったな

大島剣客の（当然オリジナル部分の）どれかの話で典型的な焚火での焼きいも食ってた覚えがあるんだが膨大すぎてわからん
鰻嫌いな大先生があの時代に多分無いか無いに近かった開き鰻の蒲焼き食べてるシーンとかちょくちょくそういうのあるよね

救荒食といえば砂粥とか土粥とかいうパワーワード

大先生　鯰のかば焼きを食べすぎてお腹を壊していたような

おはるの実家が(農家として)太そうだから
飢饉でも困らなさそう

鯉だか鰡だか食べて腹壊したところにまた食べて連続で腹壊して
あれほどの剣客がなにやってんねんって宗哲が大治郎に愚痴ってた話あってワロタ
ブシメシの連中はしょっちゅう風邪引いてたな

たかを版の梅安で恐る恐る鮪を炙って食べてたなあ…

炭火で炙る鮪ブロック　美味かったろうね〜

トロの部分を賽の目に切ってあぶって食うのはブシメシでもやってたけど
あの時代でも捨てるものって感覚だったのかトロは

梅安先生が、鬼平や大先生より、はるかに美味いもんを喰いまくってるな
あぶく銭パワーは凄いな〜

鬼平は出費が嵩んでるし大先生は御隠居だしねえ…

1つの仕事で入ってくる金が大体最低でも数十両単位で100両くらいの時もある
ゴルゴみたいに仕事えり好みするから安い仕事は受けない
表の職業の医者がそもそも儲かる（取れる相手からは断った上で取ってる）
跡継ぎとか金を残す相手も基本的にいない、おもんは拒否る
いつ死ぬかわからないから基本的に享楽的な事に金使うのはいとわない

こんな感じだもんね梅安先生は(´・ω・｀)

梅安先生在っての料亭・井筒

大先生もちょこちょこ小料理屋には寄ってるけど
最近の鬼平は五鉄がいいとこ(涙)

鬼平はたまに料亭に入ったらそこが盗っ人宿だったりするから…

飯代だけでおかず食べ放題のいい店見つけたと思ったら盗賊が罪滅ぼしでやってる店とかありましたな(´・ω・｀)

元長はほとんどロハレベルじゃないのかな
旦那の弱みいっぱい握ってるし

>>802
宗哲先生も儲かってるのかね？

船頭安五郎買いに行ったんだけど本屋２軒回っても売って無かった
でもネットで調べたら値段が1200円超えでひょっとして大判コミックだった？
ふつうに鬼平や剣客置いてある棚しか見てなかった…

>>807
儲かって仕方なくて溜まっていく小判見てウハウハしてたけど
医者だから人生儚いのがわかってるんで豪遊しまくって人生観変わったみたいに言ってましたね
あれが原作にある話なのか大島版のオリジナルなのかは原作読んでないんでわかんないですが(´・ω・｀)
>>808
こっちも売ってなかったから電子版買いましたよ
単純に流通量が凄く少ないだけでは(´・ω・｀)

>>805
昼は定食屋をやってて深夜になったら穴掘って大店の倉を破ろうとしていた一味もおったな

あの盗人定食屋の芋と葱の含め煮、絶品だったようだね
鬼平も褒めてたくらい！

>>809 ワイも小判を畳の上に敷き詰めたいでありんす

黒田硫黄、取材にロードバイクで行くんだね
流石茄子の作者
>>810-811
あーなんかそういうのありましたね
あと冷酒が美味い造り酒屋が盗賊に関係してたとか大体そのパターン(´・ω・｀)
>>812
痛いと思います(´・ω・｀)

行燈に鈍く輝く山吹色の小判

敷き詰めたらサイコ〜でしょうね

なにげに今月号の乱買ったら600円越え…もうすぐ高くて買えなくなるかも…

小判やお札を寝床に敷くのは盗まれないためにやってた奴が実際にいて、
落語でネタになったんだったか
北欧神話のフラスニールみたいなやつだな

>>815
今そんなに高いのか
サブスクで読んでるから気づかなかった

目しぱしぱさせて本音口に出しまくる秀忠かわいい

コンビニで買う時は他にも色々買うのであまり気にしてなかったな乱とツインズの本体価格(´・ω・｀)

>>809
ありがとう
昨日本屋に行ったらやっぱり大判コミックの棚に置いてあったよ

船頭安五郎で今の茨城の取手のあたりで大きな鮭をつかみ取りにしてたけど
この時代はこんなとこに鮭がいたんだな

>>821
もうこの当時は高級品だった

>>821
さんくす

弥七「大先生、○○様が急死なさったそうでございますよ」
大先生「ほう、そうかね、まあ天罰が下ったのだろうさ(ニコリ)」
弥七「・・・。」
のパターン久々に見たな

>>822だったすまん

>>820
こっちも大判のとこ置いてあったわ
このレスの流れみないとわからないとこだった
電子に忌避感はないが黒田のは紙にしみ込んだインクの方が絵の印象がいい気がしてなー

鬼平の絵が酷すぎる
ただでさえ下手なのにどんどん劣化してるw
本格さんの妖怪油すましみたいな顔に笑ったw

乱より倍は分厚いジャンプは300〜330円台キープやな

>>825
原作が一応あるからか気にしてなかったがもうたかおプロは終わりじゃね？

>>825
蛤食ってる鬼平の表情にわろた
ひと昔前の少女漫画みたいだw

全盛期の藤原芳秀の絵柄はもうちょい劇画チックで柔らかいリアルな感じだったけどさいとうプロに入ってからは画風がデフォルメ利いたカッチリした絵に修正してきてんだよな
その辺に違和感感じてる読者も多いだろう

拳児とかジーザスの頃の絵好き

ゴルゴやゴルゴのスピンオフ（デイブやファネット）はそんな酷くないから鬼平との相性が悪すぎるんかな

前から思ってるけど横顔が酷い
特に鼻とあご
ブスしかいねえ
今回の年増も全然美人に見えん

>>832
何の話？

なんだかんだ言っても安心して読めるのが鬼平だと思う、あと剣客も

鬼平のオリエピは定期的にモヤっとする話あるよね

佐馬先生に逢いたひ

鬼平と互角の腕で、また盗人を叩きのめして欲しい

>>829
葉隠物語の作画してた人かあ
当たり前だが鬼平だとちがうなあ…でも下手だとは思わん

あの斜めにひんまがった口が受け付けない

ひとクセありそうな人物の描写でたまに出るくらいならあまり気にしないな＞斜め口
鬼平ではそんなにないけどゴルゴではわりと頻出する印象

麻生が怒るぞ！

大根を刻みまくる千ふろを、こないだ親父が造ってみたらしいが
イマイチだったとのこと
確かに作中では美味そうだったが
湯豆腐の方がいくらかマシかも

そういや鬼平で湯豆腐をうまそうに食べるシーンがあったな
豆腐屋が復讐殺人鬼だった記憶

大先生あんまり家だと豆腐食べてないよね
大先生のとこまで豆腐売りが来ないのかな

>>842
彦十が香具師の若い連中に喧嘩売るような態度とってた話か

なんか組長と知り合いだとか言って、若いもんにでかい態度にでていたな
彦爺ごときがｗ

百歩譲って｢俺は相模の彦十ってんだが頭の征五郎はいるかい？｣とやるならともかく
いきなり｢おい、征五郎はいるか？｣とか｢誰でもいい、とっとと征五郎を出せ｣やからな…

まさに鬼の威を借る彦爺

しかし　あの豆腐屋　駿河か小田原で豆腐店てて
賊の顔を見たけど、すぐさま、騒げば良かったのにな〜
泥棒〜って

ユーチューブ見てると
どぜう地獄鍋の成功例がチラホラ出てきた
一丁でなく、けっこう大きめの絹ブロック(4丁程度)だと
けっこーどぜうが入り込むと思う

そんなでかい豆腐は、豆腐屋に頼むしかないけど

豆腐の材質もそうだけど火力もね
動画で1回見た事あるが水温あがるとあっさりﾌﾟｶｰってなるし
そもそもそこまで頑張って再現する程でもねぇし

最近は、長火鉢で、池波作品流・江戸(風)料理再現とか
なかなかに面白い動画が転がってる。

のっぺい汁
けんちん汁
田螺味噌汁
根深汁

鬼平で知った汁物

南京汁はブシメシで知った

>>851
普通に食ってるだろ日本人なら

日本人なら田螺味噌汁は喰わんとな！

大島剣客で一番美味そうだったのが１巻の大治郎が田螺入り味噌汁食ってるシーン