寿司
「うまく包丁を使えてるせいで口障りもいいし味も悪くない」
日本人としては違和感を覚える日本語
「せい」は良くないことの原因のニュアンス、「おかげ」が妥当
口障り→口当たり、「障る」は文字通り障害になる、差し支える意味