キャンセルの話だけでよくここまで騒げるなドタキャンされたら店側に迷惑なのはそりゃ当然だろ
席だけの予約かコース料理の予約かで変わるしコース料理なら用意した食材もあるからキャンセル料発生するかもな
今回の店は完全予約制でもないし当日飛び込みで順番待ちする様な店だから予約が空いた所に待ってるお客さん入れるだけだろ