マジっすか・・・
笹かまぼこは聞いたことありましたが、今回初めて検索同定しました。
竹輪？　いや、豊前、筑前、肥前、そして播州と転居してきましたが
練りものを味噌汁に入れる文化は経験したことがなかったっすね。

なお、宇和島の同僚がやたらと笹かまぼこやじゃこ天を肴にしていたのは
目にしたことあります