艦隊のシェフ 第一糧食(最初の話)

駆逐艦幸風が戦闘配置になり烹炊所の献立が急遽戦闘食の五目握り飯に変更されますが、
五目握り飯の「準備」のイ(最初の項目)が
精米はおおむね一食前に洗い置く
なのが理不尽です。敵襲を一食前に予想できる奴は間諜ではないでしょうか?