この作品は基本的にファンタジーだから
漬け物メーカーの社長が登場して『化学調味料無しの製品が売り上げ落ちて、入れたら売り上げが上がった』と言ってたが、化学調味料に慣れきってそれを美味いと感じる人々に、化学調味料無しの本物の味を教えようとするのは無理がありそうだが、それを出来ると断言してしまう作品だ
海原雄山が味覚の鋭さは教えられないとか言っていたが、それとの矛盾は無視するファンタジー作品