>>510
水田での作業による微生物摂取の確率が増加

飲酒により体内で生まれる毒素アセトアルデヒドの増加が微生物排除に対して効果的で、
酒に弱い人間が生き残る確率が増え、酒に弱い人種になっていったとかなんとか

根拠は、酒に弱い人種の地域と水田による稲作地帯がピッタリ一致するくらい