中華一番 入門試験のチンゲン采炒めですが油膜でチンゲン采覆ってたとしても油膜に泥の微粒子はついて泥臭さはのこるんじゃないでしょうか?
それで合格になったのが理不尽です。
ろ過した水で茹でるか蒸すのが正解だと思います。

また最終編の万里の頂上チャーハンと新中華一番の湯葉気球が砂埃沢山つきそうで不衛生すぎて理不尽です。