基本薄味でさっぱりした料理だけど、たまに八角の地雷はあったね。俺もそうだけど、八角苦手なの日本人だけなんかねー。鶏肉の唐揚げに八角塩まぶしたのは旨かったけど、スープや煮込みに入れられると、もうアウト。