天ぷら勝負の不思議な点
①ただの芸術家がその場で思いついた天ぷら勝負のためだけにに東京中から天ぷら職人が
すぐ集められる
②看板調理人を集めて店はどうするのか
③自分で決めておいてしかも狙っていたかのように揚げる音を録音して聞かせるという自分だけに有利な設定に持ち込む
④山岡にとってすべてがアウェイ　究極ＶＳ至高もそうだが審査員は雄山の権威を恐れているから最初から
まともな審査にならない
⑤にもかかわらず容赦なく恫喝する雄山