昨夜のプロ羆撃ちの人
鹿ユッケを作ってたね
かなり太い切り身に生姜と大蒜醤油
いやーマジ旨そうだった・・・寄生虫とＥ型肝炎の恐れがあるが
知人から貰った冷凍鹿肉があるからやってみようかな？